Pekanová ryža. Foto: Diana Rattray
- Celkom: 65 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 50 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 698 | kalórií |
| 36g | tuk |
| 85g | sacharidy |
| 14g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 698 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 36 g | 46% |
| Nasýtený tuk 3g | 17% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 715 mg | 31% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 85 g | 31% |
| Vláknina 9g | 34% |
| Proteín 14g | |
| Vápnik 129 mg | 10% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Opekané pekanové orechy a hovädzí vývar pridávajú do tejto hnedej ryžovej misky príchuť. Namiesto hovädzieho mäsa môžete bez problémov používať zeleninu alebo kuracie mäso. Toto je pekné vedľajšie jedlo, ktoré sa podáva s steakami alebo kuracím mäsom.
prísady
- 3 šálky hnedej ryže
- 3 šálky hovädzieho vývaru (alebo zeleninového vývaru)
- 1 lyžica omáčky Worcestershire
- 3 šálky vody
- 1 lyžica masla (alebo rastlinného oleja)
- 4 rebro zeler (sekané)
- 1 stredne cibuľová (nakrájaná)
- 2 zelené cibule (nasekané trochu zelenej)
- 1 1/2 šálky pekanových orechov (opekané)
- soľ podľa chuti
- čierne korenie podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Odmerajte vývar, omáčku Worcestershire a horúcu vodu, aby ste vytvorili 6 šálok tekutiny. Priviesť do varu; pridajte hnedú ryžu. Prikryte a varte 30 až 40 minút, kým nie je ponuka.
Vo veľkej panvici zohrejte maslo alebo olej a pridajte cibuľu a zeler; variť, až krívať. Pridajte pekanové orechy a premiešajte, kým nie sú dobre premiešané. Vyňatie pôdy z produkcie, odstavenie z tepla, až kým sa ryža neuvarí.
Po dokončení ryže pridajte zeler, cibuľu a pekanové orechy. Dobre premiešajte.
Podľa potreby ochutnajte a pridajte soľ a korenie.
Značky receptov:
- ryža
- príloha
- južné
- rodinná večera
