Čučoriedkový syrový koláč.
lois.slokoski.photography / Moment / Getty Images
- Celkom: 30 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 8 porcií
Výplň pre tento čučoriedkový koláč je vyrobený z konzervovaných čučoriedok a ananásu spolu so sladeným syrom. Je to skvelý koláč na pečenie, ktorý nie je určený na letnú udalosť alebo na varenie. Koláč si vyžaduje pečenú kôru a krátko dusené a zahustené bobule.
prísady
- 1 škrupina koláča (9 palcov, pečená *)
- 1 (9 uncí) môže rozdrviť ananás
- 1 (približne 16 uncí) čučoriedky
- Balenie 1 smotanový syr (mäkčené)
- 3 lyžice granulovaného cukru
- 1 lyžica mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky vanilky
- 1/4 šálky granulovaného cukru
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 1/2 šálky ťažkej šľahačky, šľahačka alebo šľahačka
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vypusťte ananás a šťavu uložte do osobitnej nádoby. Zrušil.
Vypustite čučoriedky a odložte si šťavu v samostatnej nádobe.
V miske s elektrickým miešadlom zmiešajte smotanový syr, 3 lyžice cukru, mlieka a vanilky, kým nebude hladký; pridajte odkvapkaný rozdrvený ananás a dobre premiešajte. Rozotrite zmes smotanového syra na spodok pečenej kôry; dôkladne ochladiť.
V hrnci zmiešajte 1/4 šálky cukru s kukuričným škrobom a soľou. Kombinujte vyhradené tekutiny z čučoriedok a ananásu; odmerajte 1 1/2 šálky. Šťavy primiešajte do zmesi kukuričného škrobu. Varte a miešajte, kým nezhoustne. Vmiešajte čučoriedky, citrónovú šťavu. Pohode.
Ochladenú zmes čučoriedok nalejte na vrstvu ananásového smotanového syra; dôkladne ochladiť.
Koláč prelejte šľahačkou alebo šľahačkou a podávajte.
Podávajte a užívajte si!
Tip
* Zmrazená alebo zabalená kôra bude obsahovať pokyny na predpečenie. V prípade domáceho pečiva zarovnajte koláč s cestom a potom ho prepichnite po celom dne a po stranách vidličkou. Na dno a boky kôry položte fóliu, potom ju naplňte koláčovou hmotou alebo sušenou fazuľou. To zabráni prebublávaniu cesta pri pečení. Pečieme cesto asi 15 minút alebo do mierne zapečeného cesta.
Značky receptov:
- čučoriedka
- zákusok
- americký
- Leto
