Fotografie z rady Soy Foods
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 porcie
Použite čierne sóje a TVP (štruktúrovaný rastlinný proteín) na prípravu vegetariánskeho hamburgeru s touto recepciou s privítaním od rady The Soy Foods Council. Nakupujte čierne sójové bôby v sekcii konzervovaných potravín v miestnom obchode so zdravou výživou.
prísady
- 3/4 šálky zeleninového vývaru alebo 3/4 šálky vody plus 1 vegetariánska bujónová kocka, drvená
- 1 šálka TVP
- 1/4 šálky čiernych sójových bôbov (varené alebo konzervované, rozdelené)
- 1/4 šálky cibule (sekané)
- 3 lyžice múky
- 1 1/2 lyžice kukuričnej múky
- 1 (1 1/4 unca) paketovej taco korenistej zmesi
- 2 vajcia
- 2 až 3 polievkové lyžice sójového oleja
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
V miernom hrnci uveďte do varu zeleninový vývar alebo vodu a bujónovú kocku. Pridajte TVP a nechajte stáť 3 minúty.
V strednej miske rozdrvte polovicu fazule vidličkou.
Pridajte zvyšné fazuľa, cibuľa, múka, kukuričná múka a korenie. Pridajte vajcia a dobre premiešajte.
Formulár do 4 placi.
Vo veľkej panvici zohrejte olej na stredne vysokú teplotu. Pridáme placičky a varíme, až kým sa nezafixujú a nezpečú na jednej strane, asi 3 až 4 minúty. Otočte a opečte druhú stranu.
Podávajte svoje čierne sójové hamburgery na buchty so svojimi obľúbenými veggie hamburgerovými zálievkami. Užite si to!
Značky receptov:
- hamburger
- entrée
- americký
- cookout
