Diana Rattray
- Celkom: 70 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 216 | kalórií |
| 18g | tuk |
| 7 g | sacharidy |
| 8g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 216 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasýtený tuk 11g | 54% |
| Cholesterol 48 mg | 16% |
| Sodík 396 mg | 17% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 7 g | 3% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 8g | |
| Vápnik 245 mg | 19% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto mäkké maslové pečené cibule ponúkajú neuveriteľnú sladkú chuť a príprava trvá iba pár minút. Cibuľa Vidalia môže byť pomerne veľká, takže dve cibule môžu stačiť pre štyroch ľudí. Cibuľa Vidalia má široký, plochý tvar, ktorý dobre funguje v tomto recepte, ale môžete použiť Walla Walla, Mayský sladký cukor alebo inú sladkú cibuľu.
Pečenú cibuľu nastrúhajte do malej hlbokej misky a nalejte na ňu šťavy. Pečenú cibuľu posypte ďalším syrom a nakrájanou pažítkou alebo petržlenovou vňaťou. Cibuľa pripravuje báječnú prílohu s grilovanými alebo grilovanými steakami alebo kotletami alebo slúži ako obedové jedlo spolu s polievkou alebo šalátom.
prísady
- 4 veľké sladké cibule (napr. Vidalia, Mayský sladký, Walla Walla)
- 4 polievkové lyžice masla (studené)
- 1 lyžička soli (približná)
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- Syr parmezán na vrch cibule
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 400 F.
Olúpajte cibuľu. Oholte korene, aby ste ich vylepšili, ak chcete, ale neodstraňujte koreňový koniec.
Nakrájajte každú cibuľu na ôsmy, nakrájajte len na koreň, ale nie cez. Vrstvy cibule jemne oddeľte.
Každú cibuľu položte na veľký, ľahko namazaný štvorec fólie.
Nakrájajte 1 polievkovú lyžicu masla na veľmi malé kúsky a rozdeľte kúsky na cibuľu a na jednotlivé vrstvy. Posypeme cibuľou soľou a korením a asi 3 až 4 polievkovými lyžicami parmezánu. Opakujte s ostatnými cibuľami.
Omotajte fóliu okolo každej cibule, aby ste ju uzavreli, a umiestnite ju do pekáča s rozmermi 9 x 13 x 2 palce.
Pečieme v predhriatej rúre asi 1 hodinu.
Podávajte a užívajte si!
Značky receptov:
- cibuľa
- príloha
- južné
- Vianoce
