Smrek
- Celkom: 22 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 12 minút
- Výťažok: slúži 4
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 303 | kalórií |
| 10g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 41g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 303 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 10g | 12% |
| Nasýtený tuk 5g | 23% |
| Cholesterol 119 mg | 40% |
| Sodík 403 mg | 18% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 4% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 41g | |
| Vápnik 70 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento halibut zakončený strúhankou je rýchly a jednoduchý spôsob prípravy jemných chutných rýb. Chutná maslová polievková omáčka dáva halibute peknú chuť a textúru a pečie sa za pár minút.
Pre tento recept vyberte filé alebo steaky z halibuta z Pacifiku alebo Aljašky. Halibut divoký Atlantik je ohrozeným druhom, ale môže sa použiť chovaný atlantický halibut. Niektoré ďalšie veľké platesy môžu byť tiež označené ako halibut. Medzi možné náhrady za drahší halibut patria kambala, treska jednoškvrnná, treska škvrnitá a pruhované basy.
Podávajte tieto chutné halibutové filé s ryžou, pečenými zemiakmi alebo nové varené zemiaky spolu so zeleným šalátom a dusenou zeleninou.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 1 1/2 libier filé z halibuta
- 3 plátky chleba
- 2 polievkové lyžice syra parmezán (strúhaný)
- 1 lyžica čerstvej petržlenovej vňaťky (nakrájanej na sekanie)
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky košer soli
- Čerstvo mleté čierne korenie pomlčte
- 2 polievkové lyžice masla (tavené)
- Ozdoba: citrónové kliny alebo plátky
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Zahrejte rúru na 45 ° C. Striekanú pečenú dosku nastriekajte nepriľnavým varným sprejom alebo na panvicu zarovnajte nelepivou fóliou.
Smrek
Vystrihnite halibut a urobte štyri porcie (6 uncí). Usporiadajte filé na pripravený plech na pečenie lícom dole.
Smrek
Roztrhajte chlieb na kúsky a vložte do kuchynského robota.
Smrek
Pulzujte, kým nie sú drobky v poriadku.
Smrek
V stredne veľkej miske zmiešajte omrvinky s parmezánom, petržlenom, cesnakom a cibuľou, soľou, korením a rozpusteným maslom. Dobre premiešajte.
Smrek
Na kúsky halibuta posypte maslové korenené drobky; potľapkajte sa, aby ste omrvinky priľnuli na vrcholky rybieho filé.
Smrek
Filety z halibuta pečieme asi 10 až 12 minút alebo dovtedy, kým ryby zaregistrujú 145 F na teplomere s okamžitým odpočtom. Prípadne skúste ryby odlupovať vidličkou.
Smrek
Podávajte halibut čerstvým citrónovým klinom alebo plátkom.
Smrek
Užite si to!
Tip
- Ak chcete testovať, či ryby nevykazujú správnosť, vložte vidlicu do filé a jemne pootočte, aby ste skontrolovali vločkovanie. Po dokončení sa ryba vločkuje do častí a bude nepriehľadná.
Značky receptov:
- platejs
- pečený halibut
- entrée
- južné
