Krémová pečená kukurica.
Diana Rattray
- Celkom: 55 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 1 kastról (9 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 171 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 20g | sacharidy |
| 6g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 kastrol (9 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 171 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasýtený tuk 4g | 19% |
| Cholesterol 61 mg | 20% |
| 206 mg sodíka | 9% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 20 g | 7% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 6g | |
| Vápnik 104 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Kdekoľvek medzi kukuričným pudingom a kukuričným chlebom, nájdete kastrol s kukuricou, chutnú, ale zhovievavú prílohu, ktorá je na domácom jedálenskom stole práve doma, rovnako ako počas nočnej dopravnej špičky. Tento jednoduchý recept je iba základom pre zostavenie vlastného majstrovského diela; uvítacie doplnky môžu obsahovať slaninu, syr alebo akýkoľvek druh čerstvej byliny.
Môžete použiť čerstvú kukuricu, ktorá bola odrezaná z klasu, mrazenú kukuricu, ktorá bola roztopená, alebo konzervovanú kukuricu, ktorá bola vyprázdnená v tomto recepte - podľa toho, čo je pre vás najvýhodnejšie, bude fungovať dobre.
Posypte kastról nasekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou, keď vyjde z rúry, aby sa trochu zafarbila.
Ak chcete kastról zmraziť, dobre ho prikryte a vložte do mrazničky na dobu až dvoch mesiacov. Najlepšie však bude, keď sa pripravuje čerstvo.
Kastrol podávajte spolu s akýmkoľvek druhom mäsa, ako je pečené kuracie mäso, pečené mäso alebo bravčové kotlety a jednoduchý zelený šalát na dobre zaoblenú večeru.
prísady
- 2 polievkové lyžice masla
- 1 1/2 lyžice múky
- 1 šálka mlieka
- 2 šálky celozrnnej kukurice
- 2 lyžičky cukru
- 1 lyžička soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 2 vajcia
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350 ° F. Pripravte 9-palcový štvorcový pekáč tak, že ho jemne nastriekate sprejom alebo ho namažíte maslom.
V miernom hrnci na miernom ohni rozpustite maslo.
Pridajte múku a šľahač a vytvorte hermelín. Pomaly nalejte do mlieka a miešajte nepretržite, aby sa tekutina začlenila.
Pridajte kukuricu, cukor, soľ a korenie. Dobre premiešajte a varte 5 minút.
Rozdeľte vajíčka do malej misky a rozšľahajte ich, až kým nebudú dobre zbité.
Vyberte panvicu obsahujúcu zmes kukurice z tepla a pridajte rozšľahané vajíčka. Nalejte do pripravenej misky na pečenie.
Varte 25 minút, alebo kým nie je stred hrnca pevný.
Tip
- Kastról pripravte až dva dni vopred a uchovávajte ho v chladničke zakryté, kým nie je pripravený na podávanie. Kastrol znovu zohrejte v peci s teplotou 350 ° C, kým sa nezohreje.
Variácie receptov
- Verzia Easy Jiffy Mix Cheddar: Namažte pekáč na pečenie s rozmermi 9 palcov a zohrejte rúru na 350 ° C. V miske porazte 2 veľké vajcia. Vmiešajte jednu plechovku kukurice v krémovom štýle, jednu z celozrnných kukurice a dôkladne premiešajte. Vmiešajte 1 krabicu zmesi jiffyho kukuričného chleba, 1/2 čajovej lyžičky soli, 1/3 šálky rozpusteného masla a 1 šálku strúhaného syra čedar. Pečieme v predhriatej rúre po dobu 25 až 30 minút, alebo kým nie je kastról zapálený a zapečený. Kukurica z juhozápadnej kukurice: Predtým, ako začnete zvyšok receptu, nakrájajte na kocky jednu bielu žltú a jednu papriku a opečte ich na 1 polievkovú lyžicu masla. Vyňatie pôdy z produkcie a súčasné pridanie kukurice spolu so 4-uncovou plechovkou nakrájanou zelenou paprikou. Kastrol nakrájajte na 1 šálku syra Monterey Jack.
Značky receptov:
- kastról
- príloha
- južné
- vďakyvzdania
