engin akyurt / Pixabay
- Celkom: 55 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 6 porcií
Vyrábam a podávam dobre urobené hamburgery z dôvodov bezpečnosti potravín. Patogénne baktérie sú v mletom mäse príliš bežné. Môžu však byť suché, takže po ošetrení použite panádu alebo mleté mäso. Alebo si urobte tento lahodný recept, ktorý pečie hamburgery v korenistej omáčke, aby zostal vlhký a nežný.
Všetko, čo potrebujete s týmto receptom, je niekoľko delených a opečených hamburgerových housiek, ale určite môžete pridať šalát, nakrájané paradajky, avokádo alebo niektorý z vašich obľúbených burgerových zálievok.
Podávame týmto hamburgerom nejaké hranolky, horúce z rúry, ovocný šalát vyrobený zo sezónnych výberov z obchodu s potravinami a veľa nealkoholických nápojov, vody a piva. Je to skvelý recept na daždivý deň, keď sa na grile nechceš variť vonku.
prísady
- 1/2 šálky drobky z jemného bieleho chleba
- 1/3 šálky smotany
- 3 polievkové lyžice barbecue omáčkou
- 1/2 lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1/2 korenia lyžičky steak
- 1 1/2 libier 90% chudého mletého hovädzieho mäsa
- 1 šálka barbecue omáčkou
- 1/3 šálky kečupu
- 1/4 šálky horčice Dijon
- 2 polievkové lyžice omáčky Worcestershire
- 6 hamburgerových bucht (štiepané a opekané)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 375 F.
Vo veľkej mise skombinujte omrvinky a smotanu; dobre premiešajte a nechajte stáť 5 minút. Pridajte korenie, korenie a steakové korenie a dobre premiešajte. Potom pridajte mleté hovädzie mäso a jemne ho premiešajte rukami, až kým sa nezmiešajú.
Zmes hovädzieho mäsa vytvorte do 6 karamelov.
Na panvici s rozmermi 13 x 9 palcov kombinujte omáčku na opekanie, kečup, horčicu Dijon a omáčku Worcestershire a dobre premiešajte. Pridajte hamburgerové karbanátky a jemne ich obaľte omáčkou.
Vypečte hamburgery 27 až 35 minút alebo dovtedy, kým mäso nezaznamená na teplomere mäsa 165 F.
Vložte karbanátky a trochu omáčky na každú delenú hamburgerovú buchtu a ihneď podávajte. Užite si to!
Značky receptov:
- Paradajka
- večera
- nás regionálne
- cookout
