Smrek
- Celkom: 70 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 417 | kalórií |
| 33g | tuk |
| 11g | sacharidy |
| 19g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 417 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 33 g | 42% |
| Nasýtený tuk 17g | 84% |
| Cholesterol 186 mg | 62% |
| Sodík 726 mg | 32% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 11 g | 4% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 19g | |
| Vápnik 314 mg | 24% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto slanina cheddar quiche pripravuje vynikajúci brunch alebo obed. Pre lahodný brunch podávajte tento ľahký koláč s miešaným čerstvým ovocím alebo premiešaným šalátom, alebo ho podávajte s šálkou polievky na vyplnenie obeda alebo večere. Ak potrebujete skrátiť čas, použite priložený recept na pečivo alebo mrazenú roztopenú škrupinu koláča.
prísady
- Za kôru
- 1 1/3 šálky univerzálnej múky
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky studeného masla (nakrájané na malé kúsky)
- 2 až 3 polievkové lyžice ľadovo studenej vody
- Pre plnenie
- 4 veľké vajcia
- 1 1/2 šálky pol a pol (alebo plnotučného mlieka)
- 1/4 čajovej lyžičky sušeného lístia tymiánu
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 8 prúžkov chudej slaniny (varenej a drobenej)
- 1 šálka ostrého syra Cheddar (drvené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
V miešacej miske zmiešajte múku a soľ.
Smrek
Nakrájajte na studené maslo pomocou miešača pečiva, až kým sa nevytvoria hrubé drobky.
Smrek
Pridajte trochu vody, kým cesto drží pohromade a nevytvorí guľu.
Smrek
Tvaruje sa na disk, zabalí sa do plastového obalu a chladí sa asi 30 minút.
Smrek
Na ľahko múčnom povrchu s vločkovým valčekom cesto rozvaľkajte do kruhu s priemerom asi 12 palcov.
Smrek
Vložte cesto do 9-palcovej koláčovej misy alebo panvice na quiche. Okraje orežte tak, aby trochu previsli, asi 1/4 palca po celom okraji. Pečené cesto vidličkou.
Smrek
Linka s fóliou a naplnená sušenými fazuľami alebo koláčovými váhami.
Smrek
Pečieme quiche kôru po dobu 10 minút pri 375 F.
Smrek
V malej miske rozšľahajte vajcia, mlieko, tymián a korenie.
Smrek
Nalejte do pečenej kôry a rozdrvte slaninu cez vrchol so strúhaným syrom Cheddar.
Smrek
Pečieme pri 375 ° C asi 30 minút, alebo kým sa nenaplní náplň quiche a vrchná časť sa mierne nezhnedne.
Smrek
Podávame quiche s čerstvými paradajkami alebo hodeným šalátom.
Smrek
Tip
- Odporúčame, aby ste si vo svojej špajzi nechali pohárik nespálených fazúľ, ktorý budete používať ako koláčové závažia. Môžu sa používať znova a znova a sú veľmi lacné na to, aby boli na sklade.
Značky receptov:
- čedar
- raňajky
- francúzsky
- Veľká noc
