Smrek
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 303 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 55g | sacharidy |
| 11g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 303 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasýtený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| 112 mg sodíka | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 55 g | 20% |
| Vláknina 5g | 18% |
| Proteín 11g | |
| Vápnik 56 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento vegetariánsky a vegánsky špargľový cestovinový šalát s paradajkami, čerstvou petržlenovou vňaťou a hodený do rýchleho a ľahkého balzamového dresingu vinaigrette je ideálny pre sezónu čerstvého špargle.
prísady
- 2 šálky cestovín (motýle, škrupiny alebo makaróny; varené)
- 1/2 libra špargľa (nakrájaná na kocky)
- 3 paradajky (nakrájané na kocky)
- 3 lyžice čerstvej petržlenovej vňaťky (nakrájané na sekanie)
- 1 lyžica olivového oleja
- 2 lyžice balsamicového octu
- 1 1/2 čajovej lyžičky horčice Dijon
- 1/2 čajovej lyžičky sušenej bazalky
- Soľ (podľa chuti)
- Mleté čierne korenie (podľa chuti)
- Voliteľné: 3 mrkvy (nakrájané na kocky)
- Voliteľné: 1 žltá paprika (nakrájaná na kocky)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Špargľu, mrkvu a papriku oddelte z kúpeľa alebo do pary, až do varenia. Vo veľkej mise skombinujte špargľu, mrkvu, papriku, paradajky, cestoviny a petržlen.
Smrek
V malej miske alebo mixéri zašľahajte olivový olej, ocot, horčicu, bazalku a soľ a korenie. Nalejte tento dresing na cestoviny a dobre premiešajte.
Smrek
Pred podávaním chlad podľa potreby.
Značky receptov:
- Paradajka
- obed
- americký
- jar
