Vanessa Druckman / Wikimedia Commons / CC 2.0
- Celkom: 70 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 2 - 3 polovičné body (16 - 24 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 188 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 49g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 2 - 3 polovičné pinty (16 - 24 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 188 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 2 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 49 g | 18% |
| Vláknina 3g | 10% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 9 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Recepty typu „niečo za nič“ nemožno poraziť, a to je obľúbená položka. Až nabudúce pripravujete jablkový koláč alebo jablkovú omáčku, uložte jadrá a šupky a premente ich na túto chutnú želé.
prísady
- 12 až 15 jabĺk (jadrá a šupky organických jabĺk)
- 1 galón vody
- 4 šálky cukru
- 8 lyžíc citrónovej šťavy
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Do nádoby vložte 3 poháre s pinzetou a zakryte ich vodou. Dajte do varu a povarte 15 minút, aby ste poháre sterilizovali.
Vypnite teplo a do horúcej vody pridajte viečka z konzerv. Veka nevaľte, pretože by ste na nich mohli poškodiť lepiace krúžky.
Počas sterilizácie pohárov vložte jadrové jadrá a šupky do veľkého smaltovaného alebo nerezového hrnca. Pridajte dostatočné množstvo vody na zakrytie. Priveďte k varu a varte, až kým nie sú jadrá húževnaté a hladina vody sa nezníži na polovicu.
Vycpajte kúsky jabĺk. Zmerajte tekutinu a potom ju vráťte do nádoby. Na každú šálku jablčnej tekutiny pridajte 1/2 šálky cukru a 1 lyžicu citrónovej šťavy. Priveďte do varu pri vysokej teplote a často varte, kým zmes nedosiahne bod gélu.
Odstráňte sterilizované poháre a viečka z konzervy. Zložte želé do pohárov a ponechajte priestor 1/2 palca. Naskrutkujte 2-dielne viečka na konzervovanie.
Spracujte vo vriacom vodnom kúpeli po dobu 5 minút a užívajte si!
Tipy
- Kysnuté jablká majú vyšší obsah pektínu ako jemne sladké jablká a dosiahnu bod gélu skôr. Zahrnutie niektorých šupiek z červených jabĺk dodá želé krásne začervenanú farbu.
Značky receptov:
- jablko
- jablkový želé
- americký
- spadnúť
