Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 29 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 14 minút
- Výťažok: 12 až 14 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 226 | kalórií |
| 10g | tuk |
| 33g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 až 14 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 226 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 10g | 12% |
| Nasýtený tuk 5g | 25% |
| Cholesterol 19 mg | 6% |
| Sodík 405 mg | 18% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 33 g | 12% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 117 mg | 9% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto sušienky sú ideálne na jesennú sezónu, ale sú vítaným zážitkom kedykoľvek počas roka. Nechajte ich v predstihu a zohrejte ich v mikrovlnnej rúre na úžasné raňajky, alebo prekvapte svojich dovolenkových hostí podávaním špeciálneho rodinného brunch.
V týchto skvelo chutných jablkových škoricových sušienkach môžete použiť odporúčané jablká Granny Smith alebo čokoľvek iné.
Ak chcete, do sušienok môžete pridať trochu rozpadnutej slaniny.
prísady
- 2 1/4 šálky univerzálnej múky (asi 10 uncí)
- 1/3 šálky granulovaného cukru
- 1 lyžica prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orecha
- 1 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 5 polievkových lyžíc studeného masla (nakrájané na malé kúsky)
- 3/4 šálky cmaru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 stredne veľké jablká (ošúpané, plnené jadrom a jemne nasekané, asi 1 1/2 šálky)
- Zmes smotany alebo mlieka a škorice, na polevu (voliteľné)
- Pre vanilkovú glazúru:
- 1 1/2 šálky cukrárskeho cukru
- 3 polievkové lyžice mäkčeného masla
- 2 až 4 polievkové lyžice teplej vody podľa potreby
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Kroky, ako to dosiahnuť
Pečte list na pečenie pergamenovým papierom alebo silikónovou pečiacou rohožou. Zahrievajte rúru na 425 F.
Vo veľkej mise skombinujte múku, cukor, prášok do pečiva, soľ, muškátový oriešok a 1 1/2 lyžičky škorice. V miešači pečiva alebo prstoch pracujte na kúskoch masla, až kým zmes nebude pripomínať jemné drobky. Miešajte jemne nakrájané jablká. Kombinujte cmar a 1 čajovú lyžičku vanilky; miešajte do prvej zmesi, až kým všetky zložky nie sú navlhčené. V závislosti od vlhkosti z jabĺk môže byť potrebné trochu viac cmaru alebo múky.
Obráťte sa na pomúčený povrch a niekoľkokrát hnette, kým sa nevytvorí mäkké súdržné cesto. Pat do kruhu asi 3/4 palca hrubý a vystrihnúť s 2-palcové sušienky rezačky.
Pripravte plech na pečenie. Ak je to potrebné, vrchné kefy očistite krémom alebo mliekom a posypte zmesou škorice a cukru. Pečieme 12 až 14 minút, kým nie sú ľahko zapečené. Chladí sa na stojanoch.
Kombinujte cukor a maslo z cukroviniek; pridať vanilku. Poraziť v horúcej vode. niekoľko čajových lyžičiek naraz, až kým zmes nie je dobrá konzistencia na mrholenie. Prechladnite sušienky.
Sušienky podávajte v chlade alebo ich mierne tesne pred podávaním zohrejte.
Značky receptov:
- jablko
- raňajky
- južné
- späť do školy
