Andouille klobása a recept na hotpotpot zo zemiakov

Diana Rattray

• Celkom: 2 hodiny
• Prep: 15 min
• Cook: 105 minút
• Výťažok: 4 porcie

8 hodnotení Pridať komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
483	kalórií
31g	tuk
35g	sacharidy
17g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Porcie: Porcie 4
Suma na porciu
kalórií	483
% Denná hodnota*
Celkový tuk 31g	40%
Nasýtený tuk 12g	59%
Cholesterol 73 mg	24%
1050 mg sodíka	46%
Celkový obsah uhľohydrátov 35 g	13%
Vláknina 4g	15%
Proteín 17g
Vápnik 49 mg	4%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Toto je vynikajúca klobása andouille a kastrol zemiakov, môj úchvatný hotpot z Lancashire. V tomto recepte som použil varenú klobásu z andouille, ale neváhajte použiť varené mierne talianske klobásy alebo podobnú klobásu.

súvisiace

Ropucha v dierke s klobásou Andouille

prísady

• 1 1/2 libry zemiakov, tenké plátky
• 1 libra andouille klobása
• 1 veľká cibuľa, rozkrojená, nakrájaná na plátky
• 2 polievkové lyžice masla, rozdelené
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 čajová lyžička sušeného tymiánu alebo 1 lyžica čerstvého
• 1 1/2 šálky kuracieho vývaru
• soľ a korenie

Kroky, ako to dosiahnuť

Maslo 2-kremeň hlboký kastrol. Zahrievajte rúru na 350 °.

Roztopte 1 lyžicu masla s olivovým olejom na miernom ohni. Pridajte cibuľu a klobásu; varte za stáleho miešania, až kým cibuľa nebude pekne opečená.

Naneste jednu tretinu zemiakov, posypte soľou a korením, potom prelejte polovicou zmesi klobásy a cibule. Posypte 1/2 tymiánu. Zopakujte vrstvy a potom končte zvyšnou tretinou zemiakov. Nalejte kuracie vývar do hrnca. Vrchnú vrstvu zemiakov posypte soľou a korením. Zvyšnú 1 lyžicu masla nakrájajte na veľmi malé kúsky. Dotknite celú zemiakovú vrstvu.

Maslo kus fólie. Zemiaky zakryte fóliou tak, že zatlačíte nadol tak, aby natrhaná strana fólie spočívala na zemiakoch. Zvážte fóliu pomocou malej pekáčky alebo misky odolnej voči ohňu.

Pečieme 1 hodinu. Odkryte a pečte asi 45 minút dlhšie, alebo kým nie sú zemiaky jemné a zlatohnedé.

Mohlo by sa vám páčiť

Andouille Macaroni a syr

Crock Pot Hrachová polievka s pikantnou klobásou Andouille

Značky receptov:

• Zemiak
• večera
• Cajun
• rodinná večera

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!