Keiko Iwabuchi / Getty Images
- Celkom: 13 minút
- Prep: 3 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 2 šálky (1 - 2 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 117 | kalórií |
| 4g | tuk |
| 15g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 šálky (1 - 2 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 117 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 6% |
| Nasýtený tuk 2g | 12% |
| Cholesterol 12 mg | 4% |
| Sodík 62 mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 15 g | 6% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 159 mg | 12% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Začnite tento deň správnou cestou pomocou tohto receptu, aby ste pripravili šálku Adrak Ki Chai, pikantnej indickej verzie zázvorového čaju. Aj keď káva je pre priemerného Američana ranným nápojom, čaj je v celej Ázii veľmi populárny - od Číny po indický subkontinent. Zatiaľ čo čaj všeobecne obsahuje menšie množstvo kofeínu ako káva, tento typ čaju má povesť pre oživenie pomalého kvôli svojmu obsahu korenia.
Tento recept na adrak ki chai vyniká, pretože ide o domácu zmes. Použite ho na prípravu dvoch šálok lahodného čaju alebo na zdvojnásobenie prísad, aby ste vytvorili väčšie množstvo.
prísady
- 1 šálka vody
- 1 šálka mlieka (celé)
- 3 čajové lyžičky čaju
- 1-palcový zázvor
- Cukor podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Ak chcete pripraviť čaj adrak ki chai, najskôr musíte mixovať mlieko a vodu v hlbokej panvici a priviesť ich k varu na vysokom ohni. Môžete použiť nízkotučné mlieko, ale najlepšie smotanové krémy.
Keď zmes mlieka a vody začne stúpať do varu, budete musieť pridať zázvor, ktorý by mal byť nastrúhaný na malé kúsky, a znížte teplo na nízky plameň alebo duste. Mali by ste byť schopní nájsť čerstvého zázvoru vo výrobnej časti väčšiny obchodov s potravinami
Keď zmes mlieka a vody stúpne do varu, budete musieť pridať čajové lístky. Potom nechajte zmes vystúpiť a vypnite plameň. Nechcete tu obetovať chuť. Choďte na silné čaje ako Assam, Darjeeling, Nilgiri alebo Ceylon pre najlepšiu chuť. Ak tieto čaje nie sú bežne dostupné v miestnom obchode s potravinami, skúste ich objednať online u špecializovaných obchodníkov s čajom.
Po zahriatí zmesi zakryte čaj a nechajte ho variť dve minúty.
Prefiltrujte cez sitko. Potom pridajte akékoľvek množstvo cukru, ktoré vyhovuje vašej chuti. Môžete tiež použiť náhradu cukru, napríklad med alebo agáve. Ďalej skúste tento lahodný nápoj, ale nezabudnite vziať rýchlu dúšok alkoholu skôr ako obrovský dúšok, aby ste sa uistili, že čaj nie je príliš horúci a nespáli vás.
Značky receptov:
- Čaj
- raňajky
- indický
- zimné
