Smrek / Katarina Zunic
- Celkom: 25 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 24 až 30 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 133 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 24 až 30 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 133 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasýtený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 30 mg | 10% |
| Sodík 13 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 4% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 44 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Španieli používajú mandle v dezertoch a omáčkach alebo po stáročia. Všetko od koláča sv. Jakuba a bienmesabe (španielska mandľová smotana) až po polvoróny a panellets cookies.
Almendrados sú španielske mandľové sušienky, ktoré sa veľmi ľahko pripravujú a pripravujú ľahký, sladký dezert alebo desiatu. Mnoho Vianoc ich tiež pripravuje na Vianoce. Bielkoviny sa zbijú na tuhý vrchol, potom sa cukor, vaječné žĺtky a mleté mandle zmiešajú a pečú.
15 populárnych španielskych dezertov, ktoré nebudete schopní odolať
prísady
- 1 citrón
- 2 veľké vajcia
- 1 1/4 šálky cukru
- 1 libra mandlí (mletá)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady. Predhrejte rúru na 360 ° C / 180 ° C.
Smrek / Katarina Zunic
Citrón citrón, vyhnúť sa bielej časti kôry, pretože je horká.
Smrek / Katarina Zunic
Žĺtky oddeľte od bielkov. V malej pohári alebo keramickej mise premiešajte vaječné bielky na pevný vrchol.
Smrek / Katarina Zunic
Vložte vaječné bielky do stredne veľkej miešacej misky a jemne zamiešajte žĺtky. (Nie je potrebné dôkladne premiešať).
Smrek / Katarina Zunic
Pridajte granulovaný cukor, citrónovú kôru, mleté mandle a prípadne škoricu a dôkladne premiešajte.
Smrek / Katarina Zunic
Pomocou rúk vytvarujte sušienky do pahorkov alebo pyramíd a umiestnite ich na vymaskovaný plech cookie alebo na pergamenový papier.
Smrek / Katarina Zunic
Pečieme v rúre v stredovom koši približne 15 minút, kým cookies nezmenia farbu na zlato.
Smrek / Katarina Zunic
Vyberte z rúry a jemne uvoľnite cookies pomocou špachtle. Urobte to rýchlo, pretože ak na fólii vychladnú, stvrdnú a príliš krehké na odstránenie. Ochlaďte ich na stojane.
Smrek / Katarina Zunic
Podávajte a užívajte si alebo uchovávajte v dobre zakrytých nádobách alebo plechovkách.
Smrek / Katarina Zunic
Značky receptov:
- sušienky
- zákusok
- španielsky
- Vianoce
