Jupiterimages / Getty Images
- Celkom: 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 0 minút
- Výnos: Miska Aji (8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 33 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 8g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Miska Aji (8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 33 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 134 mg | 6% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 8 g | 3% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 28 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Každá latinská kuchyňa má korenené koreninové korenie - pravdepodobne existuje dosť variácií na vyplnenie celej kuchárky. Táto aji (feferónka) omáčka sa pripravuje s pečenými paprikami chile pre väčšiu hĺbku chuti. Čile sú nasekané a kombinované s listami, koriandrom, limetkovou šťavou a octom, čím sa získa čerstvá chutná zelená salsa s trochou kopu.
prísady
- 4 chilli papričky (pražená zelená čile)
- 1 banda cibule (zelená)
- 1 zväzok koriandra
- 2 limetky (mexická, ovocná)
- 1/2 čajovej lyžičky rasce
- 2 lyžice octu
- 1 štipková soľ (podľa chuti)
- 1 štipľavý korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Umyte a vysušte cibuľu a koriander a odstráňte stonky a semená z pražených paprík papriky (recept tu). Odstráňte stonky z koriandra.
Zhruba nasekajte cibuľu a papriku a vložte ich do kuchynského robota alebo do mixéra s lístkami koriandra. Spracúvajte krátke ostrohy, kým sa zelenina dobre nerozomelie.
Vložte zeleninu do misky a zamiešajte do limetkovej šťavy, rasce a octu. Dochutíme soľou a korením.
Skladujte aji vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.
Značky receptov:
- korenie
- aji omáčka
- latinčina
- rodinná večera
