Urobte z týchto zdravých zimných receptov na príjemné jedlo, keď hľadáte rovnováhu výživných sezónnych surovín uvarených do výdatných zimných jedál. Tieto osviežujúce jedlá dodávajú všetkému príjemnému bohatstvu príjemného jedla bez všetkých kalórií a tukov.
-
Recept na francúzsku mrkvovú polievku
Francúzska mrkvová polievka.
Schon & Probst / Getty Images
Tento výživný recept na mrkvovú polievku je ľahký a elegantný spôsob, ako znížiť náklady na večeru. Mrkva je lacná a dostupná po celý rok, napriek tomu je chutná a plná vitamínu A, draslíka, luteínu a vlákniny. Táto polievka z pyré je pripravená s vodou, nie vývarom alebo smotanou, takže ide o nízkotučné aj vegánske jedlo - ideálnu ponuku pre rôzne večere.
-
Zesty Tapenade Recept
Tapenádou.
Michael Möller / EyeEm / Getty Images
Tento recept tapenády, komplexne ochutená, ale ľahko pripraviteľná olivová nátierka, je základom Provence na juhu Francúzska. Prízvuk sendviče, zmiešajte ho do syrovej gule v americkom štýle alebo podávajte s plátky bagiet a crudités pre pôvabný a elegantný predjedlo.
-
Recept na zimnú zeleninovú ragú
Dorling Kindersley / - Getty Images
Teplý a príjemný, tento zimný zeleninový ragú z vás urobí perfektnú večeru v domácom štýle. Podávame tento jednoduchý zeleninový guláš s fľašou vína, bochníkom vidieckeho chleba a krehkým zeleným šalátom na kompletné jedlo.
-
Recept na provensálsku ryžovú polievku
Provencal Tomato Rice Soup.
ma-k / Getty Images
Sušené aj čerstvé provensálske bylinky zlepšujú pikantné paradajky v tejto živo ochutenej polievke. Ryža uvarená priamo v zeleninovom bujóne poskytuje dostatočnú škrobivosť na zahustenie konzistencie. Podávame tento prvý chod so stredne kyslým červeným vínom.
-
Bouillabaisse Recept
Bouillabaisse.
StockFood / Getty Images
Tento recept Bouillabaisse je dedičstvom dedičstva, ktoré sa datuje 150 rokov k mojim predkom na juhu Francúzska. Toto je pôvodný Marseille bouillabaisse, jednoduchý rybár z morských plodov vyrobený z ich nepredajných rýb.
-
Herbed White Bean Soup Recept
Biela fazuľová polievka.
Paul Poplis / Getty Images
Biele fazule niekedy nesú konotáciu nudy, aj keď možno lepším spôsobom ich zobrazenia je chutné, prázdne kulinárske plátno. Pre jedného, ich krémová textúra nie je nič menej návykové; pridáva zamatový pocit v ústach do akéhokoľvek jedla bez pridávania tuku.
-
Klasický Ratatouille
Smrek
Naložené paradajkami, paprikou, cibuľou, olivovým olejom a cuketou, ako by toto jedlo nebolo dokonalým pohodlným jedlom. Je tak chutná aj v zime, pretože vytvára prílohu pre mäso a ryby, alebo sa skvelo hodí na chrumkavý chlieb.
-
Flamme Kuchen
Plameň plameňa slaniny a cibule. Getty Images
Vďaka svojej doštičke tenkej základni a zálievke zdravej cibule je to perfektné pohodlie a zdravšia alternatíva k tradičnej pizze. Použite Tarte Flamme ako jedlo samo o sebe so šalátom alebo nakrájajte na obed. Pohodlné jedlo v ruke.
