Veganbaking.net / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 16 kusov (16 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 178 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 16g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 16 kusov (16 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 178 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 16% |
| Nasýtený tuk 4g | 22% |
| Cholesterol 14 mg | 5% |
| Sodík 67 mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 16 g | 6% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 9 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Jednoducho si nemôžete pomýliť vôňu čerstvo upečeného ovseného pečiva alebo domáceho arašidového masla. Doprajte svojim deťom zápach z arašidového masla, ktorý sa prechádza prednými dverami, keď sa vrátia zo školy - je to vynikajúci spôsob, ako si spomenúť.
Tradičný spôsob, ako túto liečbu ošetriť, je varenie cukru na správnu teplotu pomocou teplomeru cukroví. Ale v tomto našom rušnom svete je čas vzácnou komoditou, takže tento rýchly a ľahký fondánový recept je dar z nebies, aj keď je trochu zrnitejší ako časom ocenená verzia. Pridanou výhodou je, že všetok fondán je bez lepku, takže deti s problémami s pšenicou si môžu túto liečbu pochutnať. (Nezabudnite použiť renomovanú značku cukroviniek, ktorá nebola kontaminovaná pšenicou.)
prísady
- 1/2 libra / 2 palice masla
- 18 uncí chrumkavé arašidové maslo
- Cukor cukroviniek 1 (1 libra) (preosiaty)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vyrovnajte panvicu s rozmermi 8 x 8 palcov s hliníkovou fóliou. Uistite sa, že konce mierne visia cez okraje, aby bolo ľahké ich zdvihnúť. Natrite fóliu a odložte nabok.
Naplňte spodok dvojitého kotla tretinou cesty nahor. Priveďte do varu. Otočte horák nadol a hornú panvu umiestnite nad hornú časť dvojitého kotla.
Maslo a arašidové maslo rozpustite v hornej časti dvojitého kotla. Miešajte, kým sa úplne neroztopí.
Miešajte cukor cukroviniek. Miešajte, kým sa neroztopí a zmes je veľmi hladká bez hrudiek.
Akonáhle sa to dosiahne, zmes rýchlo zoškrabte do pripravenej misky. Pomocou špachtle vyhlaďte vrchnú časť.
Akonáhle je úplne vychladnuté, vyberte fondán z panvice potiahnutím za previs fólie.
Položte ho na doštičku. Odlepte boky fólie. Nakrájajte fondán na najmenej 16 kusov a užívajte si.
variácie
Mohlo by sa zdať, že drotárstvo s dokonalým receptom je hlúpe, ale prekvapilo by vás, aké iné roztočenie si môžete dať na už tak veľké jedlo pridaním niekoľkých rôznych prísad.
- Aby ste uspokojili milovníkov čokolády v dave, roztavte 1 šálku čokoládových lupienkov a roztiahnite ju na hornú časť fudge ihneď po tom, ako ste ju naliali do panvice. / 2 šálky nasekanej arašidy. A aby sa veci naozaj obliekli, prelejte vylievaný fondán roztopenou čokoládou a nasekanou arašidou. Pokiaľ ide o mravce na dave protokolov, preskočte zeler a pridajte 1 šálka hrozienok do zmesi fudge skôr, ako sa otočíte to von do panvice.
Tipy
- V teplých mesiacoch skladujte fond v uzavretom obale v chladničke; inak sa roztopí. Aby ste sa uistili, že ide o dezert bez lepku, pozorne si prečítajte všetky štítky s prísadami.
Značky receptov:
- Fondán
- zákusok
- americký
- späť do školy
