Smrek
Chcete páčiť hostí na letných večierkoch? Morské plody - od kreviet, hrebenatiek a chvostov homára po vašu obľúbenú rybu - sú perfektným spôsobom, ako predviesť svoje grilovacie schopnosti s minimálnym úsilím. Zosilnite svoje morské plody podľa výberu s chutnými marinádami, rýchlo ich uvarte na horúcom, naolejovanom grile a jednoducho sa nemôžete pokaziť.
Naučte sa grilovať ako profesionál
-
Tequila Limetkové krevety
Fudio / Getty Images
Na grilovaciu párty začnite sladkými krevetami marinovanými v marináde z tequily a vápna vyrobenej s cesnakom a rascou pre pekný korenie. Potrebujú iba tri alebo štyri minúty na grile a urobia skvelý ručný predjedlo.
-
Grilovaná treska z cibule a masla
Thomas Barwick / Digital Vision / Getty Images
Filé z tresky sú ochutené nádhernou maslovou a vínovou omáčkou, ktorá získava veľa chuti z ľahko pošírovanej cibule. Ryby sa rýchlo varia na dobre naolejovanom grile, aby sa vytvoril sofistikovaný letný entrée. Podávame s dusenými detskými zemiakmi a zvädnutými špenátovými zelenými ako kompletné jedlo.
-
Marocké grilované ryby Kebab
Obrázky z Afriky / Getty Images
Kebaby sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať morské plody na grile. Marocké korenie prináša brilantnú hĺbku chuti každej jemnej bielej ryby, ktorú sa rozhodnete grilovať. Tieto rybie špízy podávajte ako predjedlo na varenie alebo urobte z nich kompletné jedlo s ryžou a grilovanou zeleninou.
-
Grilované chvosty homára
Lauri Patterson / Getty Images
Čo by mohlo byť elegantnejšie ako sukulentné grilované chvosty homára? Naučte sa ich variť tak, ako sú krehké s jednoduchým receptom, ktorý vyžaduje trochu olivového oleja, citrónovej šťavy, soli a čerstvého kôpru.
-
Grilované lastúry so slaninou s citrónom aioli
RonTech2000 / Getty Images
Mušle zabalené v slanine sú v pohotovostnom režime pre koktejlové večierky. Tu sú mäsité lastúry zabalené v slanine a grilované na špajdlech, aby sa vytvorilo varné jedlo, s ktorým budú hostia bojovať. Pridaním krémovej, zingy domácej citrónovej aioli sa táto aplikácia dostane na vrchol.
-
Pstruh na grile na grile
Wiktory / Getty Images
Grilovaný pstruh Florentine vytvára elegantný predjedlo zastavujúci show na letných večierkoch. Celý pstruh je plný chutnej špenátovej náplne, ktorá získava skvelú chrumkavosť a chuť z píniových orieškov a panko strúhanky. Je ošúchané bielym vínom a potom grilované do šupinatej dokonalosti.
-
Steak z grilovaného tuniaka z tuniaka
alle12 / Getty Images
Steak z tuniaka má uspokojivú štruktúru, vďaka ktorej je skvelou alternatívou k červenému mäsu. Tento chutný recept ich varí na grile so sladko-pikantnou omáčkou z bourbon-medu, ktorá je tak delikátna, že ju budete chcieť použiť aj na všetky grilované vegetariány.
-
Krab na grile
Danita Delimont / Getty Images
Grilovaný krab robí pôsobivé vyhlásenie ako hlavný kuchár strany. Tento recept vás prevedie procesom použitia vonkajšieho grilu a niekoľkých ďalších jednoduchých ingrediencií, aby ste čo najlepšie využili prirodzenú sladkosť kraba. Podľa toho, čo je k dispozícii, môžete použiť čerstvé alebo rozmrazené mrazené mäkkýše.
-
Grilované krevety Jumbo s citrónovo-bylinkovou marinádou
Smrek
Krevety Jumbo si rýchlo namočte bylinkovú marinádu a potom krátko zapnite gril. Sú pripravení k jedlu, keď sú jasne ružové, za dve až tri minúty. Podávame s citrónovými klinmi na stláčanie.
-
Grilovaný morský vlk marinovaný v saké
Juanmonino / Getty Images
Morský vlk je obľúbená rybia reštaurácia, ktorá sa ľahko pripravuje a varí v blesku. V tomto recepte s receptami sa rybie filé marinujú cez noc v saké japonskom víne a iných ázijských arómach a potom sa rýchlo varia na grile. Podávame s grilovanou zeleninou alebo teplým quinoa šalátom.
-
Grilované ustrice
Nina Gallant / Getty Images
Gril je skvelý spôsob, ako variť ustrice a tento chutný recept je vynikajúcim úvodom pre začiatočníkov až po jemných mäkkýšov. Len sledujte ustrice a vyberte ich z grilu, len čo sa otvoria. Podávame so stlačeným citrónom alebo horúcou omáčkou.
-
Vápno a Basil Tilapia
Obrázky Mike Kemp / Getty
Čerstvá bazalka a limetková šťava napĺňajú mierne tilapiové filé s množstvom chutí v recepte, ktorý uvarí na grile menej ako päť minút. Používajte ich na rybie tacos alebo na letnú večeru zameranú na zdravie s dusenou ryžou a zelenou zeleninou.
-
Mušle na grile v thajskom štýle s mangom a paprikou
Obrázky Vivienne Muir / Getty
V sezóne mango alebo broskyne a čerstvá paprika pridávajú krásnu sladkosť a chrumkavosť na grilované špajle, ktoré sú oblečené v thajskej vinaigrette. Slúži ako aplikácia pre párty s extra omáčkou na boku na namáčanie alebo ako entrée s kokosovou ryžou v thajskom štýle.
-
Cilantro Lime Halibut
Rita Maas / Getty Images
Husté filé z halibuta sa v tomto báječnom grilovanom recepte na ryby pečia bohatou maslovou omáčkou ochutenou koriandrom a vápnom. Vychutnajte si to sólo ako entrée alebo ho použite na ryby tacos - bude to krásne kombinovať s klasickými mexickými prísadami.
