Smrek
- Celkom: 30 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 12 stredne veľkých (12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 168 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 18g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 stredne veľkých (12 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 168 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasýtený tuk 2g | 10% |
| Cholesterol 76 mg | 25% |
| Sodík 398 mg | 17% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 18 g | 6% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 75 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Rock koláče sú jednoducho najjednoduchšie britské pečenie - sú také ľahké, že ich môže vyrobiť každý. Deti ich milujú; od začiatku do konca neberú čas a tento recept je celkom spoľahlivý, takže pri vyberaní z rúry existuje veľký pocit úspechu. V blesku sú na tanieri, všetko teplé a pripravené na konzumáciu. Deti majú tiež radi rockové koláče, pretože sú tiež jedným z obľúbených čajových špecialít Harryho Pottera.
Skalné koláče sú známe aj ako buchty, podľa toho, kde v Spojenom kráľovstve žijete. Receptúra je však vždy rovnaká.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 8 uncí / 225 gramov samovzbernej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 4 unce / 110 gramov masla (alebo margarínu, mäkké)
- 2 unce / 55 gramov cukru
- 4 unce / 110 gramov miešaného sušeného ovocia
- 2 unce / 55 gramov ríbezlí
- 1 stredne veľké vajíčko
- 1 až 3 lyžice mlieka
- Voliteľné: demerara cukor na posypanie
Kroky, ako to dosiahnuť
Ako si vyrobiť tradičné rock buchty
Zhromaždite prísady
Smrek
Predhrejte rúru na 350 ° F.
Múka a prášok do pečiva preosejte do veľkej pekáčky, pridajte zmäknuté maslo alebo margarín a jemne ich trite končekmi prstov, až kým sa zmes nebude podobať jemným strúhanke.
Smrek
Pridajte cukor a sušené ovocie a premiešajte, aby boli všetky ingrediencie dobre začlenené.
Smrek
Pridajte vajíčko a 1 lyžicu mlieka a premiešajte, aby ste vytvorili tuhé cesto. Ak je zmes stále suchá, pridajte mlieko naraz polievkovú lyžicu, kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia.
Smrek
Ľahko namažte dva plechy na pečenie.
Pomocou lyžice rozdeľte zmes na 12 kopcov rovnomerne rozmiestnených na dvoch plechoch na pečenie. Posypeme demerarským cukrom.
Smrek
Pečieme v predhriatej rúre po dobu 15 minút alebo do zlatohneda a dôkladne dorastú. Skalné buchty by mali byť pevné na dotyk, ale raz dobre vychladnú.
Smrek
Užite si to!
Variácie receptov
- Sušené brusnice (craisins) urobili dobrý doplnok, rovnako ako niekoľko nakrájaných orechov, lyžička medu alebo niekoľko čokoládových lupienkov pridaných tesne pred varením. Niektorí recenzenti navrhli pridať lyžičku zmiešaného korenia. Vyskúšajte oboje a zistite, ktoré sa vám páčia. Ak nemôžete nájsť zmiešané korenie, skúste použiť tekvicové koláčové korenie. Je to krásna náhrada.
Značky receptov:
- torta
- zákusok
- britský
- boxerský deň
