Andrew Unangst / výber fotografa / obrázky Getty
Podľa najnovšieho výskumu výživy môžu niektoré druhy ovocia a zeleniny obsahovať zlúčeniny, ktoré zmierňujú depresiu a úzkosť. Tieto ovocie a zelenina môžu nielen zvýšiť vašu náladu, ale tiež ochutnajú chutné jedlo, džús alebo smoothie. Tu je zoznam ovocia a zeleniny bohatých na živiny, potenciálne depresie, spolu s niekoľkými nápadmi na recepty.
-
jarabiny
Smrek
Každý má rád bobule, ale vedeli ste, že môže byť prospešný aj pre vaše duševné zdravie? Štúdia Národného inštitútu zdravia nedávno dospela k záveru, že čučoriedky, jahody, černice, maliny a brusnice môžu blokovať chemikálie, ktoré spôsobujú depresiu a úzkosť. Bobule sú skvelým desiatom, ale do šťavy alebo smoothie tiež pridávajú krásnu farbu a spleti. Ak ste dobrodružný pekár, mali by ste si dať výstrel a pripraviť vynikajúci čučoriedkový koláč.
-
Granátové jablko
Corrado Riccomini / Getty Images
Semená granátového jablka sú perfektnou ozdobou - posypeme ich na šalát, panna cotta alebo pavlova. Budete milovať ich koláč, sladkú chuť a možno aj to, ako ovplyvňujú vašu náladu. Nedávna štúdia zistila, že ľudia, ktorí pili pohár šťavy z granátového jablka každý deň po dobu dvoch týždňov, mali merateľne menšiu depresiu a úzkosť, ako aj nižší krvný tlak.
-
papája
Brian Hagiwara / Phololibrary / Getty Images
Hoci papája nie je vždy ľahké nájsť v obchodoch s potravinami, stojí za to námahu. Zamilujete si jeho jemný tropický motív. Jedným dúškom krémovej, dekadentnej papájovej smoothie sa z vás stane papaya konvertér. Nedávne štúdie dospeli k záveru, že toto ovocie obsahuje silné zlúčeniny spojené s nižšou úrovňou bolesti a môže pomôcť zabezpečiť pocit pokoja a pohody.
-
reďkev
Smrek / Diana Chistruga
Podľa nedávneho výskumu bude skromná reďkovka robiť viac, než len dodá vašej šírke crudités ostrú a svetlú chuť. Vedci v skutočnosti zistili, že reďkovky obsahujú zlúčeniny, ktoré zvyšujú dopamín a norepinefrín v mozgu, čo nám potenciálne pomáha cítiť sa šťastnejší a ostražitejší. Pečené reďkovky sú pochúťkou, ale pokojne ich môžete opekať, nakladať alebo pridávať do smoothie.
-
avokádo
Smrek jesť
Avokádo nielen dobre fotografuje - obrázky z avokádového toastu sú dostupné po celom internete - obsahujú celý rad dôležitých živín, vrátane draslíka, folátu, vitamínu K a vitamínu E. Ak sa cítite nadol alebo úzkostne, zvážte použitie avokáda. do vašej stravy (aj vo forme raita alebo guacamole). Vedci zistili, že avokádo obsahuje tryptofán a omega-3 mastné kyseliny, dve zlúčeniny, o ktorých sa predpokladá, že zohrávajú kľúčovú úlohu v boji proti depresii.
-
Collard Greens
Preston Schlebusch / Obrázková banka / Getty Images
Collard greens nemusí byť vaše najobľúbenejšie jedlo, ale ak ich správne uvaríte, stratia všetku nepríjemnú vláknitú horkosť. Na americkom juhu majú ľudia tendenciu spárovať zelenú zeleninu s údeným bravčovým mäsom alebo šunkou, ale táto zdravá zelenina je tiež príjemná vo vegánskej ryžovej mise. Najlepšia správa: Zelenina Collard je bohatá na horčík, čo môže pomôcť udržať zdravé hladiny serotonínu.
-
mango
Obrázky Philippe Desnerck / Getty
Vedci nedávno navrhli, že nízka hladina vitamínu B6 môže prispievať k depresii. Nebojte sa: Jedno mango uspokojí 20 percent vášho odporúčaného príjmu vitamínu B6. Ak je na mangový smoothie príliš chladno, urobte z ovocia super jednoduchý penový dezert alebo ho hodte do rýchleho šalátu.
-
citrus
Margaret Johnson / EyeEm / Getty Images
Pravdepodobne viete, že citrusové plody praskajú vitamínom C a folátom. Vedeli ste, že tieto dôležité živiny zvyšujú produkciu dopamínu a môžu zvyšovať vašu náladu? Samozrejme, keď túžite po citrusoch, niekedy hľadáte niečo trochu komplikovanejšie ako limonáda. Dekadentná lipová tyčinka alebo slávnostná kandizovaná citrusová kôra sú perfektnou alternatívou.
