Chcete sa dozvedieť prvý krok pri prijímaní surovej vegánskej stravy? Či už dávate surové potraviny týždeň alebo celý život, posilňujete sa kuchynským náradím pre surové potraviny, vzdelávaním. a ingrediencie na výrobu potravín, ktoré uspokoja, vás ochránia pred opätovným sklopením na varené a spracované potraviny. Ako pri všetkých nových veciach, najskôr to trvá trochu viac času. Existujú nové techniky, nové prísady, nové žargóny a možno dokonca aj nejaké nové gadgety. Čoskoro však bude to všetko druhý charakter.
Väčšina surových potravinárov tvrdí, že najväčšími prekážkami sú nedostatok dostupných surových vegánskych možností v reštauráciách a sociálne tlaky. Posilnením vašej kuchyne (ako aj vášho odhodlania) budete mať o veľa krokov pred zápasom, keď začnete so surovými potravinami!
Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu začať s novou surovou vegánskou cestou!
-
Skladujte svoju špajzu so surovým Veganským základom
Sarsmis / Getty Images
Na začiatku novej surovej vegánskej stravy by mohlo byť dôležitejšie, ako keby ste mali dostatok jedla? Keďže teraz doma doma pripravujete veľa jedla, budete musieť urobiť špeciálny výlet na trh, aby ste si mohli vybaviť špajzu so všetkými novými zábavnými zložkami stravy! Prezrite si svoje nové surové knihy receptov pre všetky vzrušujúce nové slová ako nama shoyu, wakame a agáve nektár. Postupom času si môžete zostaviť svoju zbierku korenín, orechov a semien. Jedná sa o investície do nového životného štýlu surových potravín, ktoré vám prinesú mnoho výhod a odvrátia vás od frustrácie z pocitu, že pri nových surovinách nie je „čo jesť“. Nezabudnite si kúpiť nejaké surové kakao.
-
Vyskúšajte veľa zdravých a zábavných surovín pre vegetariánske recepty
Dana Hoff / Getty Images
Ak sa rozhodnete, že chcete začať jesť viac surových vegánskych potravín, určite sa tiež pri tom bavte . Vyhľadajte veľa krásnych surových vegánskych receptov, ktoré môžete vyskúšať. Prezrite si niektoré jednoduché recepty zo surovej vegánskej polievky, kreatívne nápady zo zeleného smoothie a nezabudnite si šetriť čas vyskúšaním niekoľkých receptov zo surovej vegánskej čokolády alebo iných surových vegánskych dezertov.
-
Pripravte si jedlo skôr, ako začnete žiť
4kodiak / Getty Images
Začnite s prípravou jedla ešte predtým, ako sa úplne ponoríte. Mať nejaké báječné surové jedlo okolo, ako sú ľanové sušienky, surové müsli alebo dehydrované ovocie, môže zachrániť život, keď budete potrebovať niečo, čo vás udrží. Skočte na kultiváciu s kešu syrom, kimchi alebo kyslou kapustou. Mať jednu alebo dve paštéty zo surového jedla je vždy dobrá vec. Môžete ich pridať do šalátov, použiť ich ako omáčku na čerstvú zeleninu alebo ako nátierok na surový zábal alebo surovú vegánsku pizzu. Je zrejmé, že po ruke máte nejaké surové vegánske jedlá, je jedným z najlepších - a najjednoduchších - spôsobov, ako udržať surový čln nad vodou, keď ste stále v surovom jedle.
-
Plánovanie jedál a striedanie substitúcií
sorendls / Getty Images
Keď začnete so surovými potravinami, príprava jedálnička, aj keď ho len voľne dodržujete, môže zmierniť určitý denný tlak, ktorý môže sprevádzať novú stravu a životný štýl. Šetrí vám to čas na trhu, ako aj čas strávený státím v kuchyni premýšľaním o tom, na čo máte náladu. Medzi najdôležitejšie nuansy, ktoré je potrebné naplánovať, patria nové náhrady za občerstvenie a pochúťky, ktoré sú posypané po celé dni. Či už ide o prestávky na kávu, narodeninové torty, polnočné občerstvenie alebo deň na pláži, nechcete sa ocitnúť v situácii, keď má každý okrem mňam trochu chutné jedlá! Takže plánujte dopredu a začleňte niektoré svoje obľúbené kúsky do kuchynského rozvrhu.
-
Vzdelávajte seba a ostatných
Hero Images / Getty Images
Aj keď povedomie o surovej vegánskej strave rýchlo rastie, stále existuje veľa ľudí, ktorí o nej nikdy nepočuli. Dozviete sa čo najviac o surovej vegánskej strave. Pripravte sa na zodpovedanie niekoľkých otázok týkajúcich sa výživy, kde dostanete surovú vegánsku bielkovinu a čo jete na večeru. Môžu sa dokonca vyskytnúť situácie, keď budete mať pocit, že musíte brániť svoje rozhodnutia. Mať všetky správne informácie v pohotovosti vás prevedie vašimi dňami pri výbere jedla a natrvalo zmení spôsob, akým sa pozeráte na jedlo.
-
Vytvorte silný systém podpory
Dougal Waters / Getty Images
Dobrý silný systém podpory je nevyhnutný pre každého, kto jesť úplne surovú vegánsku stravu. Keďže nemôžete vždy nájsť miestnu skupinu surových potravín, máme internet. Je ľahšie sa každý deň spojiť s inými surovými špecialistami na výživu a komunity a súčasne poskytovať podporu a validáciu ostatným na tej istej ceste. Ak sa môžete pripojiť alebo vytvoriť miestnu sieť, alebo dokonca mať prístup k reštauráciám na výrobu surových potravín, budete cítiť výhody sily v číslach. Prekvapivo si väčšina ľudí ani nevšimne, čo jete alebo nejete, pokiaľ na to neuvediete! Na začiatku môže byť najjednoduchšie nechať si svoj výber v súkromí, kým sa necítite trochu stabilnejšie na svojich surových nohách.
-
Držte oči na výhre
Obrázky Troels Graugaard / Getty
Či už je váš výber diéty zo surových potravín cieľom chudnutie, zlepšenie zdravia a kondície alebo zmiernenie akútneho stavu, neustále vás sústredí na výsledky a inšpiruje vás k neustálemu napredovaniu. Zaveste obrázky, obrázky alebo inšpiratívne slová do chladničky, do kuchyne, kúpeľne alebo spálne. Vizualizačné panely sú dnes v móde! Pokúste sa urobiť snímku naplnenú obrázkami šťavnatého, šťavnatého surového ovocia, vibrujúcej zeleniny, zelenajúcich sa zelených, ľudí so žiarivými úsmevmi a žiarivou pokožkou a inšpirujúcich citátov iných surových špecialistov na výživu alebo celebrít. Urobte si chvíľku každý deň a predstavte si, že ste dosiahli svoje ciele a cítite sa naplnení vitalitou, silou a pokojom mysle. Je to len otázka času!
