MarioGuti / Getty Images
Žihľava dvojdomá má dobrú povesť ako žihľavy rastlín alebo, ako mnohí hovoria, buriny. Ale podobne ako všadeprítomná púpava, žihľava žihľava prispieva k dobrému jedlu. Toľko, že ho veľa záhradkárov pestuje na jedlo aj na lekárske účely. Aby bolo jasné, bodavá časť je skutočná. Táto rastlina má na listoch malé chĺpky, ktoré obsahujú toxíny. Ak sa vaša pokožka štiepi proti listom, dostanete bodnutie, ktoré spôsobuje svrbivé vyrážky. Aby boli listy jedlé, zozbierajú sa počas mladosti, potom sa varia, aby neutralizovali toxíny.
Žihľava dvojdomá je členom rod Urtica, listnáč, vytrvalá rastlina. Môže sa tiež klasifikovať ako škodlivé buriny a je celkom invazívne, ak nie je kontrolované. Žihľavy sú vzdialenými príbuznými mäty, ďalšej invazívnej byliny. Nezamieňajte si tieto rastliny s mŕtvou žihľavou ( Lamium maculatum ), neškodnou trvácnou rastlinou používanou v tieňových záhradách.
Žihľava kopřivová zvyčajne rastie na asi 3 až 4 stopy. Často rastú v masách a vytvárajú monokultúru. Listy majú zreteľne zúbkované okraje, pričom každý okraj listu vyzerá ako rad špicatých zubov. Rastlina má zelenkavé kvety, ktoré sú veľmi malé a početné. Kvety rastú pozdĺž stoniek, ktoré vychádzajú z kĺbov, kde stonky listov spĺňajú hlavnú stonku.
| Botanický názov | Urtica dioica |
| Spoločný názov | Žihľava dvojdomá |
| Typ rastliny | Bylinné trvalky |
| Staršia veľkosť | 3 až 6 stôp vysoký a 6 až 12 palcov široký (na stopku) |
| Vystavenie slnku | Plné slnko do čiastočne tieňa |
| Typ pôdy | Bohaté, dobre odvodnené hlinené hlinky |
| PH pôdy | 5, 5 až 7, 5 |
| Bloom Time | Jar |
| Farba kvetov | zelená |
| Otužilosť zóny | 3 až 10 |
| Pôvodná oblasť | Západné Spojené štáty |
Ako pestovať žihľavy kopřivové
V prírode a na verejných priestranstvách žihľavy žihľavy využívajú narušenú pôdu vrátane oblastí pozdĺž cesty. Pretože však uprednostňujú dobre prevzdušnené pôdy bohaté na dusík, ich obľúbeným biotopom sú záhradné hranice. V skutočnosti prítomnosť žihľavy žihľavy znamená úrodnú hlinitú pôdu.
Vzhľadom na ich klasifikáciu ako invazívne nie je žiadnym prekvapením, že pestovanie žihľavových kopřiv je ľahké. Rastliny sa šíria cez podzemky (podzemné stonky s koreňmi) a môžu byť agresívnymi multiplikátormi, takže ak ich nechcete prevziať z postele, urobte kroky, aby ste ich udržali pod kontrolou.
Svetlo
Žihľava dvojdomá sa darí na plnom slnku (až 6 hodín priameho vystavenia každý deň) a čiastočne na slnku (niekoľko hodín slnečného svetla).
pôda
Žihľavy sú pestované a chutia najlepšie, keď sú vysadené vo vlhkej hlinitej pôde. Vo voľnej prírode uprednostňujú vlhkú otvorenú pôdu pozdĺž streambedov a pôdu pastviny bohatú na živiny. Sú tolerantné voči mnohým typom pôdy a hodnotám pH.
voda
Udržiavajte pôdu vlhkú počas jari, aby ste zaistili dobrú úrodu. Po ukončení zberu nemusíte rastliny zalievať, pokiaľ podmienky nie sú nezvyčajne suché a zdá sa, že tieto rastliny trpia. Ak nedôjde k dažďu, zalievanie žihľavy asi 1 palec za týždeň podporí vitalitu.
Teplota a vlhkosť
Žihľavy žihľavy nie sú zmätené ohľadom teploty alebo vlhkosti. Sú odolné voči suchu a môžu prosperovať v širokom rozsahu podnebia.
umelé hnojivo
Nemusíte kŕmiť žihľavy, ktoré sa živia pôdou, ale preto, že milujú bohatú pôdu, pestujú ju kompostom a každoročne pridávajú kompost, hnoj alebo iné organické doplnky, aby poskytovali dostatok živín.
Toxicita žihľavy dvojdomej
Svrbivá vyrážka, ktorú dostanete zo žihľavovej žihľavy, je výsledkom toxickej kombinácie kyseliny mravčej (tiež nájdenej u mravcov), histamínu, acetylcholínu a 5-hydroxytryptamínu. Zvieratá sú tiež postihnuté chlpatými rastlinami pri kontakte s pokožkou alebo požití. Ak mačka alebo pes žerie žihľavy, môžu sa u nich vyskytnúť významné príznaky vrátane silného podráždenia (pri ústach sa môžu hojne slintať alebo ňuchať), zvracanie a šklbanie. Existujú dokonca správy o tom, že psy uhynuli pri rozsiahlej expozícii.
Z týchto dôvodov sa výsadba žihľavy neodporúča všade, kde s nimi môžu prísť deti alebo domáce zvieratá.
prerezávanie
Žihľavy žihľavy nepotrebujú prerezávanie samé osebe, ale je dobré ich po žatve odrezať, aby sa zabránilo šíreniu semien rastlín a napadnutiu zvyšku záhrady. Keď sa objavia začiatkom leta, odrežte kvetinové (a semenné) hlavy. Neskôr v sezóne, keď lístie začne žltnúť, orežte rastliny na výšku asi 4 palce pomocou lopatiek. Ak je to možné, nechajte odrezky na pôde (a ak neexistujú semená); sú dobré pre zdravie pôdy a budú slúžiť ako mulčovanie na zimu a budúcu jar.
Zber žihľavových žihľaviek
Žihľavy žihľavy majú fanúšikov po celom svete. Ich mladé zelené chutia trochu ako špenát, ale majú divoký, pepľový zing. Zatiaľ čo greeny sa obvykle konzumujú iba vtedy, keď sú mladé, listy rastlín prvého roku nechutia rovnako dobre ako listy zo starších rastlín. Naraz môžete zbierať iba niekoľko listov, takže počas sezóny je potrebné kŕmiť jednu osobu niekoľkými rastlinami.
Zber listov začnite, keď sú rastliny vysoké asi 10 palcov a predtým, ako sa objavia nejaké kvety. Odrežte stonky asi 3 palce od hornej časti každej rastliny, noste rukavice na ochranu vašich rúk. Noste tiež nohavice a košeľu s dlhým rukávom, ak sa musíte dostať do kúpeľa žihľavy. Keď sú mladé, listy aj stonky sú dobré na jedenie, ale stonky sa rýchlo stanú vláknitými na konci obdobia zberu. Pred konzumáciou listov nezabudnite povariť alebo napariť.
Žihľavy sú vo väčšine oblastí vhodné k jedlu od mája a do júna. Keď sezóna úrody skončí, dozviete sa, keď sa chuť zmení na horkú a / alebo keď na rastlinách uvidíte kvety.
