Diana Rattray
- Celkom: 20 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 5 minút
- Výťažok: 1 1/2 pintu (12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 198 | kalórií |
| 13g | tuk |
| 21g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 1/2 pinty (12 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 198 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 16% |
| Nasýtený tuk 8g | 39% |
| Cholesterol 39 mg | 13% |
| Sodík 11 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 21 g | 8% |
| Vláknina 0g | 2% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 35 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto zmrzlina černice je vynikajúcim spôsobom, ako si vychutnať čerstvé letné černice. Kyslá smotana dodáva tejto lahodnej čerstvej černici zmrzline príjemnú chuť. Pred pridaním do zmesi smotany a kyslej smotany sa zmieša jednoduchá zmes ostružín a potom sa napne.
prísady
- 2 šálky ostružín (asi 12 uncí)
- 1 šálka cukru (granulovaný)
- 1 1/2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 1/2 šálky krémov (ťažkých)
- 1/2 šálky kyslej smotany (plný tuk)
Kroky, ako to dosiahnuť
Vo veľkej panvici na miernom ohni kombinujte ostružiny, cukor a citrónovú šťavu; varte, za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí a bobule nie sú mäkké.
Vložte zmes bobúľ do mixéra a pyré asi 1 minútu. Ak v mixéri nalievate horúce tekutiny, nenaplňujte ho viac ako jednu tretinu až jednu polovicu a veko mixéra pevne držte zloženou kuchynskou utierkou v ruke.
Na misku umiestnite sito s okami a oddeľte zmes ostružín, aby sa odstránili semená.
Vráťte namiešanú zmes černíc do miešača.
Pridajte do mixéra ťažký krém a kyslou smotanu a niekoľkokrát pulzujte. Nalejte zmes do misky; misu zakryte a dôkladne vychladnite.
Zmrazte zmes v mrazničke podľa pokynov výrobcu.
Tipy
- Nápady s polevou nakrájané kandizovaný zázvorOpečené pekanové orechy, vlašské orechy alebo mandleGraham Cracker alebo Cookie sa rozpadajúKusený drvený kokos
Variácie receptov
- Nahraďte kyslú smotanu 1/2 šálky gréckeho jogurtu alebo silného cmaru. Malinová zmrzlina: Namiesto ostružín použite 2 šálky malín.
Značky receptov:
- ostružina
- zákusok
- južné
- cookout
