Neil Mersh / Getty Images
- Celkom: 9 minút
- Príprava: 2 minúty
- Cook: 7 minút
- Výťažok: 1 libra (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 208 | kalórií |
| 2g | tuk |
| 6g | sacharidy |
| 42g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 libra (4 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 208 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 2% |
| Nasýtený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 354 mg | 118% |
| Sodík 977 mg | 42% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 6 g | 2% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 42g | |
| Vápnik 156 mg | 12% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Gambas a la plancha alebo grilované krevety je klasický španielsky tapa recept. Celé nešúpané krevety sa solia a potom sa rýchlo varia na grile s plochým železom.
Počas varenia a po ňom môžete na krevety vytlačiť citrónovú šťavu, čo im dodá ešte väčšiu chuť. Aké čisté a jednoduché jedlo!
prísady
- Krevety 1 libra (20 až 25 kusov, hlava na)
- 1 veľká citrón
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Opláchnite krevety a vypustite. Citrón nakrájajte na polovicu.
Zohrejte gril alebo panvicu z liatiny, kým nie je veľmi horúca. Nalejte na 2 polievkové lyžice olivového oleja a pokrmovú plochu rovnomerne prikryte olejom.
Krevety položte na rošt alebo na panvicu a posypte soľou. Citrónovú šťavu vytlačte priamo na krevety. Krevety prevráťte a posypte viac soľou a citrónovou šťavou.
Krevety by mali sfarbiť ružovú farbu a škrupiny by sa mali po tepelnom spracovaní mierne zafarbiť. Hneď ako sú uvarené, vyberte ich a položte na servírovací tanier. Ozdobte citrónom.
Užite si to!
Tipy
- Keďže krevety sa budú variť pri vysokej teplote, nepoužívajte nepriľnavý povrch. Najlepšie výsledky dosiahnete pomocou plochého liatinového grilu alebo veľkej liatinovej panvice.
Značky receptov:
- garnát
- predjedlo
- španielsky
- cookout
