Diana Rattray
- Celkom: 45 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 4 porcie
Toto ľahké parmezán a kuracie mäso potiahnuté bylinkami sú skvelým každodenným jedlom, ktoré rodina bude milovať. Podávajte tak ako je so zeleninou a zemiakmi alebo ryžou, alebo pridajte marinarovú omáčku a na kuracie mäso natrite trochu syra Mozzarella a podávajte so špagetami.
prísady
- 4 vykostené polovičky kuracích pŕs
- 3 polievkové lyžice roztaveného masla
- 1 šálka obyčajnej suchej drobky
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky sušenej listovej bazalky
- 1 lyžička sušenej petržlenovej vaty
- 1/2 šálky čerstvého strúhaného parmezánu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Ľahko namažte plytkú pekáčku na pečenie. Predhrejte rúru na 375 F.
Kuracie prsia dajte medzi pláty plastového obalu a libry zľahka na tenké a potom splošte na rovnomernú hrúbku. Kuracie kúsky ponorte do rozpusteného masla; posypeme obe strany kuracích kúskov soľou a korením.
Zmiešajte zvyšné ingrediencie do kuchynského robota a niekoľkokrát pulzujte, kým sa syr parmezánu nerozbije na menšie kúsky, ale stále má textúru.
Vylejte na list voskovaného papiera alebo taniera.
Kuracie kúsky potiahnite strúhankovou zmesou a vložte do pripraveného pekáča.
Pečieme kurča asi 25 minút, alebo kým sa kurča neuvarí, jedenkrát v polovici času varenia. Ak je kuracie mäso búšené dosť tenké, skontrolujte, či nie je darivosť asi 20 minút.
Podávajte a užívajte si!
Značky receptov:
- pečené kura
- parmezán kuracie pečenie
- večera
- južné
