Diana Rattray
- Celkom: 9 hodín 8 minút
- Príprava: 8 minút
- Cook: 9 hodín
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 843 | kalórií |
| 33g | tuk |
| 50g | sacharidy |
| 84g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 843 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 33 g | 42% |
| Nasýtený tuk 13g | 64% |
| Cholesterol 240 mg | 80% |
| Sodík 1767 mg | 77% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 50 g | 18% |
| Vláknina 5g | 19% |
| Proteín 84 g | |
| Vápnik 166 mg | 13% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept na pečené mäso obsahuje zemiaky, mrkvu, cibuľu, cesnak a korenie. Vďaka zahrnutej zelenine pripravuje vynikajúce jedlá z jedla a jej príprava a varenie v pomalom hrnci je také ľahké.
prísady
- 3 až 4 kilogramy hovädzieho mäsa (chudé skľučovadlo, spodné kolo alebo hrudník)
- Obloha: Košer soľ a korenie (podľa chuti)
- 1/4 šálky vody
- 4 polievkové lyžice múky
- 1 lyžička omáčky z omáčky z hnedej omáčky (napr. Kuchynská kytica, omáčka Master)
- 1 strúčik cesnaku (mletý)
- 2 stredné cibule (nakrájané na kliny)
- 4 až 6 stredne zemiakov (ošúpané a nakrájané na kúsky s veľkosťou 1 palec)
- 2 až 4 mrkvy (na polovicu a na štvrtinu)
Kroky, ako to dosiahnuť
Vložte hovädzie mäso do pomalého hrnca; posypeme soľou a korením.
Vytvorte hladkú pastu z múky a studenej vody; zamiešajte v kuchynskej kytici a rozložte na pečenej. Pridajte cesnak, cibuľu, zemiaky a mrkvu (alebo použite inú koreňovú zeleninu, ako je paštrnák alebo rutabaga).
Prikryte a varte na nízkej teplote 8 až 10 hodín.
V prípade potreby ochutnajte a pridajte viac soli a korenia.
Značky receptov:
- Zemiak
- pečený hrniec s pomalým sporákom
- entrée
- americký
