Joan Ransley / Getty Images
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 4 8-uncové poháre (192 porcií)
Autor: John Mitzewich
Aktualizované 6. 6. 19
Vytvorenie vlastnej rozmarínovej soli je jednoduché, zábavné a lepšie ako v prípade zastaraných zmesí solí a byliniek v supermarkete. Domáce rozmarínová soľ je tiež skvelým jedlým darčekom pre gurmánov vo vašom živote.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka rozmarínu (balené čerstvé listy)
- 1 šálka soli (hrubá)
- 3 šálky soli (Kóšer alebo iná soľ vločiek, napríklad morská soľ)
Ako to urobiť
- Dajte rozmarínové listy a hrubú soľ do kuchynského robota.Pulzujte a vypínajte asi 8-10 krát, alebo kým sa rozmarín nezmieša so soľou a soľ nebude mať podobnú textúru ako soľ do stola (bude vlhká a bude vyzerať takmer ako mokrý piesok). Pridajte miska Kosher do misky; miešajte v zmesi rozmarínovej soli a dôkladne skombinujte. Vytiahnite na plech, aby ste niekoľko hodín zaschli, a potom preneste do pohárov s pevne priliehajúcimi viečkami.
Udržuje neurčito.
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 1 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 0 g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
