Filé z tilapie. Obrázky Mike Kemp / Getty
- Celkom: 25 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 251 | kalórií |
| 14g | tuk |
| 6g | sacharidy |
| 24g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 251 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 14 g | 18% |
| Nasýtený tuk 2g | 10% |
| Cholesterol 64 mg | 21% |
| Sodík 839 mg | 36% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 6 g | 2% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 24g | |
| Vápnik 56 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Kombinácia vápna a bazalky skutočne dodáva tilapii chuť. Toto jedlo sa môže jesť spolu s grilovanou zeleninou alebo nakrájané na plátky a podáva sa v tacos alebo na ryži.
prísady
- 4 filé z tilapie (asi 1 libra)
- 1/4 šálky olivového oleja
- 2 polievkové lyžice limetkovej šťavy
- Zest 2 limety
- 1 lyžica čerstvej bazalky, mletá
- 2 čajové lyžičky bourbon
- 1 lyžička soli
- Čierne korenie podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Do malej misky skombinujte olivový olej, limetkovú šťavu, limetkovú kôru, čerstvú bazalku, bourbon, soľ a čierne korenie. Vložte filé z tilapie do uzatvárateľného plastového vrecka a nalejte marinádu na vrch. Uistite sa, že všetky povrchy sú dobre pokryté marinádou. Utesnite vrecko a chladničku počas 30 minút.
Predhrejte gril na stredne vysoké teplo.
Vyberte ryby z vaku a nalejte marinádu do panvice. Marinádu privarte do varu, okamžite znížte teplo a nechajte ju 5 minút variť na nízkej teplote. Odstráňte z tepla, zakryte a udržiavajte v teple.
Filére z tilapie grilovajte 3 až 5 minút na jednu stranu pri vysokej teplote. Keď ryba dosiahne vnútornú teplotu 145 ° F a má nepriehľadnú farbu, vyberte ju z grilu a podávajte s niekoľkými lyžicami marinády pokvapkajúcimi nad ňu.
Ak sa ryby používajú na tacos. Preskočte posledný krok a pri varení nalepte tilapiu na varenú marinádu. Akonáhle je hotový, vyberte ho z tepla a vločkujte ho do kúskov.
Značky receptov:
- tilapia
- entrée
- americký
- cookout
