Smrek
- Celkom: 2 minúty
- Príprava: 2 minúty
- Cook: 0 minút
- Výnos: 1 výstrel (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 122 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 4g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 výstrel (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 122 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 351 mg | 15% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 4 g | 1% |
| Vláknina 0g | 2% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 17 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Pickleback je veľmi zaujímavý whisky a nápoj, ktorý musíte zažiť pre seba. Je to neuveriteľne jednoduché - výstrel Jamesona prenasledovaný výlevom z morskej šťavy - a je to nepochybne jeden z najpopulárnejších záberov usporiadaných v baroch po celom svete.
Prenasledovanie whisky soľou z nálevu nie je nič nové, už dávno patrí medzi tie „vlasy psa“ na kocovinu. Avšak až v roku 2006 dal Brooklyn barman Reggie Cunningham svoj dnes slávny názov v Country Club Bushwick. Potom netrvalo dlho, kým sa nápoj stal hitom a šíril sa po USA i mimo neho.
Kombinácia je zvláštna, hoci funguje prekvapivo dobre. Aj keď nie ste fanúšikmi uhoriek, je to nápoj, ktorý by ste chceli vyskúšať, pretože dodáva bohatú vôňu Umami, ktorú nenájdete v žiadnom inom nápoji. Nie je potrebné zamieriť ani k baru. Môžete zažiť pickleback doma, a to aj s tým pohárom Vlasics visí v chladničke.
prísady
- 1 1/2 unca írskej whisky (Jameson)
- 1 1/2 oz nakladacej šťavy
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Spuce
Nalejte jeden pohár plný whisky a do samostatného pohárika nalejte nálevu.
Smrek
Vypite whisky a potom ju rýchlo preneste nakladanou šťavou.
Tip
Mnoho ľudí zistilo, že naháňačka piva je perfektný spôsob, ako dokončiť pickleback, hoci to nie je potrebné. Ak by ste to chceli vyskúšať, držte sa svetla, osviežujúceho ležiaka. Dos Equis, Tecate a Pabst Blue Ribbon sú medzi najlepšími fanúšikmi picklebacku.
Írska whisky
Kľúčom k tomu, aby bol veľký Pickleback skutočne, je whisky. Môžete naliať akúkoľvek írsku whisky - alebo akúkoľvek inú whisky - ale nebude to rovnaké ako strela od Jamesona. Možno je to práve táto drevitá sladkosť whisky alebo niečo úplne iné. Je ťažké vysvetliť prečo, ale Jameson vytvára najlepšiu ochutnávku.
Aj keď Jameson nie je originálna whisky, je dnes najpopulárnejšou a pravdepodobne viedla k úspechu výstrelu. Cunningham prvé kolo (alebo desať kôl, podľa jeho účtu) pickleback skutočne používa Old Crow. Toto je dobrá správa, ak chcete odpočinok a chcete ušetriť peniaze. Nie je to až také chutné ako Jameson, ale je to celkom dobré.
Pickle Juice
Rovnako prísne, ako by ste mali byť o whisky, nemusíte byť vyberateľní o náleve. Soľanka z akejkoľvek nádoby s okurkami bude fungovať. Choďte do toho a vylejte z komerčne vyrábanej nádoby alebo vašich obľúbených domácich uhoriek, záber bude rovnako dobrý v oboch smeroch.
Nakladaná šťava je tiež miestom, kde sa môžete zabaviť. Barmani po celej krajine hrali s rôznymi základmi morenia k veľkému úspechu. Niektoré tyče dokonca skladujú až 10 pohárov na tento presný účel. Vyskúšajte ovocné slaniny, korenené slaniny alebo niečo medzi tým, aby ste zistili, ktoré sa vám najviac páčia. Ak chcete zachovať jej autentickosť, značka McClure's je značka nakladanej zeleniny, ktorú Cunningham používa a odporúča.
Aký silný je odpočinok?
Pretože whisky nemiešate s nálezom šťavy, ale prenasledujete ho, váš pickleback sa nelíši od priameho výstrelu whisky. Ak použijete Jameson, bude to výstrel 80 rokov (40% ABV). Nakladaná šťava iba pridáva do žalúdka viac obsahu, čo môže spomaliť opilosť a zabrániť kocovine (ak to neprehliadnete, samozrejme).
Značky receptov:
- strela
- koktail
- americký
- večierok
