Alexandra Grablewski // Obrázková banka / obrázky Getty
Creme fraiche je hustý krém používaný v omáčkach a polievkach a ako prísada do čerstvého ovocia. Naučte sa, ako pripraviť domáci creme fraiche. Plánujte dopredu, pretože to bude nejaký čas trvať.
Obtiažnosť: Ľahká
Požadovaný čas: 8-14 hodín
Tu je postup:
- 1 šľahačka so šľahačkou zmiešaná s 2 lyžicami cmaru. Dobre rozložte v sklenenej nádobe a prikryte.Nechajte stáť pri izbovej teplote (asi 70 ° F) po dobu 8 až 24 hodín, alebo kým nezhustne. Dobre zamiešajte a nechajte vychladnúť.
Tipy:
- Používa sa ako zahusťovadlo do polievok alebo omáčok. Lyžica čerstvého ovocia, pudingov alebo teplých švov. Môže sa používať vo varených receptoch, pretože sa nezakriví.
Čo potrebuješ:
- maslový pohár na smotanu skla
