Recept na zelenú cesnakovú vinaigrette

Glasshouse Images / Getty Images

• Celkom: 10 minút
• Prep: 10 min
• Cook: 0 minút
• Výťažok: Zhotoví 3/4 šálky (slúži 12)

Hodnotenia Pridať komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
81	kalórií
9g	tuk
0 g	sacharidy
0 g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Dávky: Vyrobí 3/4 šálky (slúži 12)
Suma na porciu
kalórií	81
% Denná hodnota*
Celkový tuk 9g	12%
Nasýtený tuk 1g	6%
Cholesterol 0 mg	0%
Sodík 99 mg	4%
Celkový obsah uhľohydrátov 0 g	0%
Vláknina 0g	0%
Proteín 0g
Vápnik 2 mg	0%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Zelený cesnak dodáva jemne cesnakovú príchuť a veľa zelenej farby k inak základnému receptu na šalátový dresing. Používa sa na obliekanie jemných jarných greenov alebo sa pohráva okolo a používa sa ako omáčka na jednoducho uvarené ryby alebo grilované kurča.

prísady

• 2 zelené stonky cesnaku
• 1/2 šálky extra panenského olivového oleja
• 1/4 šálky bieleho vína alebo šampanského octu
• 1/2 čajovej lyžičky jemnej morskej soli
• 1/4 čajovej lyžičky mletej horčice
• 1/4 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia

Kroky, ako to dosiahnuť

Zhromaždite prísady.

Orezajte a nakrájajte zelené stonky cesnaku, zahrňte toľko zeleného stonku, koľko len dokážete (to znamená, že nezabudnite orezať a zlikvidovať všetky vadnuté alebo žltnuté časti).

Mletý zelený cesnak, olej, ocot, soľ, horčica a korenie zmiešajte v malej miešacej miske alebo sklenenej nádobe. Rozšľahajte alebo prikryte nádobu a dôkladne pretrepte, aby sa spojila.

Pridajte k svojmu šalátu a užívajte si!

Tipy

• Ak chcete vidieť túto žiarivú zelenú farbu, použite obväz do jednej alebo dvoch hodín. Už to bude chutiť rovnako dobre, ale zelená zmäkne na tlmenú žltú. Udržujte dresing zakrytý a schladený do troch dní; pred použitím ju nechajte zohriať na izbovú teplotu (olivový olej by mal byť úplne tekutý).

5 základných druhov octu a ich použitia

Značky receptov:

• Zelený šalát
• taliansky
• Leto
• šalát

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!