Elizabeth LaBau
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 1/2 šálky (12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 162 | kalórií |
| 4g | tuk |
| 23g | sacharidy |
| 9g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1 1/2 šálky (12 dávok) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 162 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasýtený tuk 2g | 12% |
| Cholesterol 12 mg | 4% |
| Sodík 457 mg | 20% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 23 g | 9% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 9g | |
| Vápnik 118 mg | 9% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Kondenzované mlieko je mlieko s odstránenou vodou; Sladené kondenzované mlieko znamená, že do mlieka bol pridaný cukor (po odstránení vody). Kondenzované mlieko má rovnaké zdravotné výhody ako mlieko, ale ak je neotvorené, môže si ho zachovať celé roky.
Výroba vlastného sladeného kondenzovaného mlieka je rýchla a ľahká! Ak ste sa niekedy stretli s receptom, ktorý vyžaduje kondenzované mlieko a ktorý by bol zmarený iba prázdnou špajzou, musíte tento recept potrebovať. Šľahajte sladené kondenzované mlieko za 5 minút a použite na pečenie alebo výrobu cukroviniek. Potrebujete iba štyri prísady a mixér.
Sladené kondenzované mlieko môžete použiť ako náhradu mlieka vo svojej každodennej káve, hoci nezabudnite, že bude vopred sladené. Je tiež kľúčovou ingredienciou v bohato osviežujúcom thajskom ľadovom čaji a thajských ľadových kávových nápojoch.
prísady
- 1 šálka instantného odtučneného sušeného mlieka
- 2/3 šálky cukru
- 1/3 až 1/2 šálky vriacej vody
- 1/4 šálky rozpusteného masla
Kroky, ako to dosiahnuť
Vložte suché mlieko, granulovaný cukor, 1/3 šálky vriacej vody a rozpustené maslo do mixéra.
Zmiešajte všetky ingrediencie spolu, až kým nie sú hladké, občas zoškrabajte dolu mixéra, aby sa zahrnuli všetky suché prísady.
Kondenzované mlieko má zvyčajne hustú sirupovú konzistenciu, ale ak je vaše domáce kondenzované mlieko príliš silné na to, aby sa ľahko nalievalo, pridajte ďalšiu lyžicu alebo dve vriacej vody a pridajte zmes. Upravte vodu, kým nebudete spokojní s konzistenciou.
Ihneď použite svoje domáce sladené kondenzované mlieko alebo ho uložte do vzduchotesnej nádoby v chladničke až 5 dní. Keď je v chlade, zahustí sa, ale pri miešaní a ochladení na izbovú teplotu sa uvoľní.
Variácia receptov
- Ak nemáte mliečne výrobky, môžete pripraviť kondenzované mlieko bez mliečnych výrobkov nahradením suchého mliečneho výrobku kokosovým mliekom. Užite si experimentovanie so všetkými sladkými dobrotami, ktoré môžete vytvoriť pomocou tejto ľahko vyrobiteľnej špajze.
Značky receptov:
- mlieko
- sladené kondenzované mlieko
- zákusok
- americký
