Dort vyrobený z domáceho koláčového mixu.
Smrek
- Celkom: 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 3 koláčové zmesi (3 porcie)
Táto vynikajúca domáca koláčová zmes sa môže nahradiť akoukoľvek zakúpenou koláčovou zmesou, či už vyrábate tortu, sušienky alebo iný recept. Nápady nájdete v našom článku o koláčovom mixe, v ktorom nájdete recepty od dezertnej pizze po super jednoduché košíčky až po zmrzlinové koláče.
Je skvelé mať po ruke domáce zmesi. Sú pre vás lepšie ako zakúpené zmesi, pretože kontrolujete prísady a nemusíte používať umelé farbivá, emulgátory alebo iné chemikálie. Uistite sa však, že tieto zmesi naozaj použijete skôr, ako ich vyrobíte. Odpad je odpad, či už ide o zmes alebo mleté hovädzie mäso, ktoré uplynie pred uplynutím doby použiteľnosti pred jeho použitím.
Uistite sa, že ste pre tento recept správne zmerali múku. NIKDY neodoberajte múku pomocou odmerky. VYLÚČTE múku do odmerky z vrecka. Tiež sa uistite, že dodržiavate pokyny na použitie mixu, vrátane doby bitov, podľa písmena. Lepok v múke sa musí trochu vyvinúť, aby vytvoril štruktúru koláča. A maslo je potrebné rozpustiť v cestíčku, aby sa dosiahla čo najlepšia textúra.
prísady
- 7 1/2 šálky múky (preosiate)
- 1 lyžica soli
- 4 1/2 šálky cukru
- 2 polievkové lyžice prášku do pečiva
- 3/4 šálky masla (studené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zhromaždite prísady do domácej zmesi koláčov. Smrek
Vo veľmi veľkej miske zmiešajte múku, soľ, cukor a prášok do pečiva a dobre premiešajte.
Kombinujte múku, soľ, cukor a prášok do pečiva. Smrek
Maslo nakrájajte na malé kúsky a vložte do misky na spracovanie potravín spolu s 2 šálkami múky.
Pridajte do zmesi maslo a múku. Smrek
Zakryte a spracujte, až kým nebude zmes veľmi jemná. Uistite sa, že maslo je v múke úplne a rovnomerne rozložené. Ak to tak nie je, vaše koláče budú mať nerovnomernú štruktúru a každý sa ukáže inak.
Miešajte, kým nie je zmes veľmi jemná. Smrek
Vráťte sa do misky so zostávajúcou zmesou múky a dobre premiešajte šľahačkou.
Dobre premiešajte šľahačkou. Smrek
Rozdeľte koláčovú zmes na tri rovnaké dávky (každá približne 4 šálky) miernym naberaním zmesi do odmeriek a zarovnaním chrbtom noža.
Rozdeľte koláčovú zmes na tri rovnaké časti. Smrek
Každú časť vložte do sklenenej nádoby alebo do plastových vreciek na zips s vysokou odolnosťou. Pevne prikryte a skladujte v chladničke až mesiac, alebo v mrazničke až 3 mesiace.
Vložte každú porciu do ťažkých plastových vreciek na zips. Smrek
Každá porcia koláčovej zmesi vytvorí dva 8-palcové koláče alebo jeden 9-x 13-palcový koláč.
Vytvorte 9-palcový koláč
Na vytvorenie jednej 9-palcovej vrstvy z tohto receptu kombinujte 2 2/3 šálky zmesi, 1 1/2 čajovej lyžičky vanilky, 1/3 šálky oleja, 2 vajcia a 2/3 šálky mlieka. Použite 9-palcovú panvicu so stranami, ktoré sú vysoké najmenej 2 palce. Pečieme 25 až 35 minút alebo dovtedy, kým sa testy na koláči nevykonajú špáradlom.
Domáce recepty na tortu
Biely koláč
Spice Cake
Čokoládový koláč
Značky receptov:
- Koláčový mix
- domáci koláčový mix
- zákusok
- americký
