kirichkov / Flickr / CC BY-SA 2.0
Hoegaarden je moderná originálna belgická biela. Existuje niekoľko napodobňovateľov, ale žiadny z nich nedosiahol dokonalú rovnováhu jemnosti a zložitosti, ktorú Hoegaarden robí tak jednoduchou. Toto pivo som prvýkrát mal v kaviarni v holandskom Maastrichte. Bol to skutočne nezabudnuteľný zážitok. Toto pivo bolo pre mňa zjavením a do istej miery zodpovedalo za moju neustálu fascináciu pivom.
S potešením som nedávno našiel fľašu Hoegaarden v mojom miestnom obchode s potravinami a vytrhol som ju. Bohužiaľ som sa dozvedel, že to veľmi dobre nejde. Tam, kde to pivo, ktoré som mal v Holandsku, bolo zložité a bohaté na chuť, fľaša, ktorá ma našla v Missouri, stratila veľa. Je to stále pekné pivo, ale ak máte šancu, skúste to čo najbližšie k zdroju v Belgicku.
Je mi smutno povedať, že keď som mal ten prvý v Holandsku, neuchovával som si ochutnávacie poznámky, takže svoje poznámky o Hoegaardene môžem zdieľať iba s oneskoreným prúdom. Vzhľad je perfektný. Má hrubú, skalnatú hlavu, ktorá sa hromadí vysoko nad okrajom skla. Pivo je bledé, svetlejšie ako Pilsner a zakalené. Zakalenie prispieva k vzhľadu belosti, teda k názvu. Nos je plný čerstvého chmeľu s niektorými zrnami a droždím. Má tenký pocit v ústach. Banány a klinčeky sú okamžite zrejmé v chuti so sladkým a korenistým povrchom. Je to nádherne osviežujúce pivo.
Pros
- Originálne belgické biele občerstvenieJednoduché na pitie
Zápory
- Nejazdí dobreHard nájsť často zle napodobňoval
popis
- Pôvodná belgická WhiteLight, osviežujúca pšenica. Nádherné letné pivo.
Spodný riadok
Hoegaarden je originálne belgické biele pivo. Najlepšie sa teší čo najbližšie k pivovaru, pretože je to pivo, ktoré necestuje dobre. Stále však stojí za to ochutnať kdekoľvek.
