VanLap Hoàng / flickr / CC Od 2.0
Mal som to šťastie, že som vyskúšal čierny sapot (tiež známy ako ovocie čokoládového pudingu alebo čokoládový sapot), a je to skutočne zaujímavý a nový zážitok. Ovocie má konzistenciu pudingu, keď je zrelé, a chuť je neopísateľná. Nie je to presne ako čokoláda, ale je hustá, bohatá a hladká a má čokoládové odtiene.
Z pohľadu záhradníka je čierny sapot jednou z troch rastlín, ktoré sa nazývajú „sapoty“ (spolu s bielou a mamičkou), ale nesúvisí s ostatnými dvoma. Čierny sapot je členom rodiny tomel. Rovnako ako ostatné však rastie v Mexiku a Strednej Amerike a môže sa pestovať ako ovocný strom v extrémnych južných častiach Spojených štátov, najmä na južnej Floride. Rovnako ako u iných tropických plodov, nie sú to prírodné rastliny pre záhradníkov v interiéroch, ale môžu sa množiť zo semien a sú vynikajúcou novinkou, ak sa vám stane životaschopným semenom.
Pestovateľské podmienky
- Svetlo: Plné slnko, kedykoľvek je to možné. Ak máte slnečné okno orientované na západ, bude to stačiť. Sadenice si vyžadujú menej svetla, ale mali by sa do niekoľkých týždňov po vyklíčení previesť do stavu úplného osvetlenia. Voda: Sú tolerantnejšie voči vode ako iné sapoty a sú citlivejšie na sucho. Nevyžadujú predĺžené obdobie suchej pôdy av skutočnosti si budú vyžadovať pravidelnú vodu. Pôda: Pravdepodobne to bude mať každá dobrá, rýchlo odvodňujúca pôda. Hnojivo: Počas celého vegetačného obdobia kŕmte slabým tekutým hnojivom.
rozmnožovanie
Pravdepodobne budete množiť zo semien z ovocia, ktoré ste našli. Je potrebné poznamenať, že niektoré kultivary nemajú semená a iné nemajú životaschopné semená. Na vyklíčenie semena očistite a osušte semeno a potom ho zasaďte do jedného mesiaca. Semeno by malo vyklíčiť v priebehu niekoľkých týždňov. Sadenice nie sú zvlášť rýchlo rastúce, takže buďte trpezliví.
presádzanie
Mladé rastliny spočiatku porastú pomaly, čo je výhodou pre záhradkárov. Možno nebudete musieť dať každý rok, ale dávajte pozor, aby ste im nedovolili zakorenenie, pretože to ovplyvní ich budúci rast. Po niekoľkých rokoch začne zdravý čierny sapot rásť rýchlejšie, takže pravdepodobne budete musieť dať do oveľa väčšieho hrnca a nájsť preň trvalý domov. Rastliny zvyčajne nezačnú rodiť niekoľko rokov, takže pokiaľ nemáte zimnú záhradu s vysokou strechou, je nepravdepodobné, že získate ovocie.
odrody
Pretože ide o plodinu určenú na komerčné použitie, vykonalo sa veľa práce na zavedení lepších kultivarov čierneho sapotu. Rastliny sa chovajú pre svoju vitalitu a kvalitu svojho ovocia. Chovatelia hľadajú sladké a odolné ovocie. Kultivary zahŕňajú bezsemenné Cuevas, kultivar Merida z Floridy a niekoľko populárnych austrálskych kultivarov.
Tipy pre pestovateľov
Čierny sapot je pomerne mrazuvzdorná rastlina, ktorá vydrží chladnejšie teploty a má tendenciu rásť v pomerne skalnatej, neštandardnej pôde v pôvodnom prostredí. Na rozdiel od bratrancov s vyššou nadmorskou výškou nie sú tolerantní k dlhodobému suchu. Ak chcete skutočne rásť, zabezpečte počas vegetačného obdobia veľa slnečného žiarenia, vysoko kvalitné hnojivo na citrusové plody a dostatok vody.
Ako rastlina rastie, môžete ju orezávať a tvarovať tak, aby zodpovedala veľkosti nádoby, ale neočakávajte ovocie najmenej niekoľko rokov. Čierny sapot je náchylný na škodcov vrátane vošiek, múčnych bugov, stupnice a molice. Ak je to možné, identifikujte napadnutie čo najskôr a zaobchádzajte s najmenšou toxickou možnosťou.
