Pokiaľ ide o BBQ Inc.
- Celkom: 24 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 14 minút
- Výťažok: 1 1/4 libry (3 až 4 dávky)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 336 | kalórií |
| 15g | tuk |
| 7 g | sacharidy |
| 40g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1 1/4 libry (3 až 4 dávky) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 336 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tuku 15 g | 20% |
| Nasýtený tuk 5g | 27% |
| Cholesterol 112 mg | 37% |
| Sodík 2438 mg | 106% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 7 g | 3% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 40g | |
| Vápnik 52 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Cibuľa je marinovaná steakom, čo jej dáva fantastickú chuť. Cibuľu grilovajte, kým nie sú hnedé a mäkké, a potom ich podávajte na boku steaku. Môžete tiež odložiť niektoré marinády a ak chcete, opečiť cibuľu. Či tak alebo onak, je to vynikajúci recept na steaky, ktorý určite poteší.
prísady
- 1 1/4 libry / 570 g. bočný steak
- 2 stredne cibuľky nakrájané na krúžky s priemerom 1/2 palca
- 1/4 šálky / 60 ml balzamového octu
- 1 lyžica / 15 ml olivového oleja
- 2 čajové lyžičky / 10 ml Dijonskej horčice
- 1 čajová lyžička / 5 ml soli
- 1 čajová lyžička / 5 ml nasekaného čerstvého rozmarínu
- 1 lyžica / 15 ml morskej soli
- 1/2 čajovej lyžičky / 2, 5 ml čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky / 2, 5 ml všetko korenie
Kroky, ako to dosiahnuť
Kombinujte ocot, horčicu, soľ, čierne korenie, nové korenie, rozmarín a olej vo veľkej plytkej sklenenej miske.
Pridajte steaky a cibuľu; otoč sa na kabát. Nechajte stáť 15 minút.
Steaky a cibuľu grilovajte 12 až 16 minút (v závislosti od hrúbky a požadovanej donibility), niekoľkokrát točte a počas prvej polovice pečenia opečte marinádou.
Po uvarení odstavte z ohňa, nechajte mäso odpočívať 5 minút a potom na plátky rozdeľte steak.
Podávame s cibuľou.
Značky receptov:
- steak
- večera
- americký
- cookout
