Blanchi Costela / Getty Images
- Celkom: 40 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 5-6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 525 | kalórií |
| 29g | tuk |
| 58g | sacharidy |
| 13g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 5-6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 525 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 29 g | 37% |
| Nasýtený tuk 4g | 20% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 619 mg | 27% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 58 g | 21% |
| Vláknina 12g | 42% |
| Proteín 13g | |
| Vápnik 276 mg | 21% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept je rýchly a ľahký na prípravu so zamrznutým hráškom, mrazeným artičokovým srdcom, čerstvými bylinkami a posledným dotykom citrónovej šťavy. Vyžaduje veľa čerstvého kôpru, ale ak je to príliš veľa pre váš vkus, môžete použiť menej alebo ekvivalent sušeného kôpru.
prísady
- 1 3/4 libry mrazeného hrachu
- 3/4 libra mrazených artičokových sŕdc
- 1 zväzok čerstvého kôpru (asi 2 1/2 oz), odstránené stonky, nasekané (alebo 3 - 4 polievkové lyžice sušenej buriny)
- 3 veľké zelené cibule (sekané)
- 2 stredne zrelé paradajky (nastrúhané alebo jemne nasekané šťavou)
- 1 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky korenia
- 3/4 šálky olivového oleja
- 1 šálka vody
- Šťava z 1 až 2 citrónov
Kroky, ako to dosiahnuť
Cibuľu opečte a nakrájajte na cibuľu, kým nezmäkne, pridajte paradajky a varte 8 až 10 minút.
Pridajte hrášok, artičoky, srdce, soľ, korenie a vodu. Dobre premiešajte.
Priveďte do varu, prikryte, znížte teplotu a duste po dobu 30 minút.
Vypnite teplo a pridajte citrónovú šťavu.
Pretrepte panvicu, aby sa rozdelila (nemiešajte), prikryte a pred podávaním nechajte 10 minút sedieť.
Značky receptov:
- fazuľa
- príloha
- grécky
- Leto
