Smrek / Elizabeth LaBau
- Celkom: 30 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 24 cookies (24 porcií)
Trblietavé zlaté čokoládové máčané Oreos sú pripravené zapôsobiť a pripravené na párty! Tieto ľahké čokoládou potiahnuté sušienky sú jednou z mojich tajných zbraní na zostavenie elegantného výberu dezertov v krátkom čase. Namáčanie cookies do čokolády je smiešne ľahké, ale so správnymi dekoráciami môže byť aj tento jednoduchý dezert fantastický!
Možnosti zdobenia sú nekonečné, ale zvyčajne sa držíme niekoľkých možností: zlaté perly a posypané prachom zo zlata a jedlý zlatý list. Pravdepodobne nájdete perly a postrekovače v mnohých remeselníckych alebo obchodoch s potravinami, prach z lesku nájdete v obchodoch na výrobu tortu a zlatý list môže byť v obchodoch s koláčmi alebo si ho musíte objednať online. Uistite sa, že získate jedlý zlatý list, a určite si pozrite výučbu s fotografiou, ktorá ukazuje, ako používať zlatý list, ak s ním prvýkrát hráte!
prísady
- 16 uncí čokoládová bonbónová vrstva
- 24 čokoládových sendvičov (napríklad Oreos)
- Voliteľné: dekorácie, ako sú zlaté postrekovače, zlaté perly, jedlý zlatý list a / alebo prach zo zlatého lesku
Kroky, ako to dosiahnuť
Vyrovnajte plech na pečenie voskovaným papierom alebo pergamenovým papierom a odložte ho.
Umiestnite vrstvu čokoládovej cukrovinky do misy so stredne bezpečným mikrovlnným žiarením.
Mikrovlnná rúra v krokoch po 30 sekundách, miešanie po každých 30 sekundách, aby sa zabránilo prehriatiu, až kým sa povlak neroztaví a nevyhladí.
Pomocou vidličiek alebo máčacích nástrojov namočte sušienku do čokoládovej vrstvy, až kým nebude úplne potiahnutá.
Odstráňte ho z náteru a nechajte prebytočný odkvapkávanie späť do misy a potom ho vložte na plech na pečenie potiahnutý pergamenom alebo voskovaným papierom.
Pridanie zlatých perál alebo zlatých postrekovačov: Keď je čokoláda ešte vlhká, posypte ju štetcom zlatých perál, zlatým perlivým cukrom, zlatými postrekovačmi alebo podobnými malými dekoráciami po celej hornej časti súboru cookie. Akonáhle sú všetky vaše cookies zdobené, chladte podnos, aby ste čokoládu nechali stáť asi 15 minút, kým nie sú nastavené a pevné.
Pridanie prachu zo zlatého lesku: Zmáčajte cookie a nechajte vrcholy rovné. Chladničku nastavujte na čokoládu asi 15 minút. Po nastavení zoberte čistú, suchú štetcom bezpečnú pre potraviny a namočte ju do prachu lesku. Prach rozotrite na sušienku s čokoládou. Celý súbor cookie môžete zakryť zlatým práškom, natrieť prúžok cez hornú časť, zafarbiť iba jeden roh alebo všetko vyššie uvedené! Voda je nepriateľom lesku prachu, preto sa pred začiatkom práce uistite, že je štetec suchý a že na vašom cookies nie je navrch žiadna kondenzácia. Po maľovaní sú cookies pripravené na servírovanie!
Ak chcete pridať zlatý list: zoberte list jedlého zlatého listu a odrežte malý štvorec zlatého listu ostrým nožom na rezanie. Zoberte kus zlatého listu pomocou špičky noža. Opatrne ho presuňte na vrchol ponoreného súboru cookie. Položte zlatý list na povrch cookie a pomocou suchého štetca ho zatlačte dolu a nechajte ho pripevniť na čokoládu a odpojte od čepele. Pomocou kefy jemne potľapkajte list a pritlačte ho na cookie tak, aby bol v hladkej a rovnomernej vrstve.
Značky receptov:
- čokoláda
- zlatá čokoláda
- sušienky a cukrovinky
- americký
