Rob Lawson / Phololibrary / Getty Images
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 porcia
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 170 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 18g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 porcia | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 170 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 14 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 18 g | 7% |
| Vláknina 0g | 2% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 11 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Vynikajúco sladké jablko martini, karamelové jablko je fantastický kokteil na jeseň. Vyznačuje sa pôsobivou citrusovou vodkou z Belvedere, ktorá ju mieša s jablkovou šťavou a domácim karamelovým sirupom. Koktejl je neuveriteľne ľahko vyrobený doma a bude vynikajúcim doplnkom každej strany alebo príležitosti.
Nie je ťažké nájsť recepty jablčného martini, ktoré sú sladené karamelom. Väčšina z nich si vyberie sladkého likéru, ako je napríklad karafa z másla. Aj keď je to ľahká voľba, použitie karamelového sirupu dodáva čerstvým jablkom, ktoré inšpirujú tieto nápoje, sviežejší a chutnejšiu príchuť.
Nerobte si starosti, sirup je veľmi jednoduchý na výrobu doma. Povieme vám, ako sa to robí, a tiež vám poskytneme niekoľko alternatív.
Hoci bude fungovať akákoľvek jablková šťava, karamelové jablko je najlepšie s čerstvo lisovanou jablkovou šťavou. Cider funguje tiež, takže choďte do jablkového sadu a vyzdvihnite dobré veci.
prísady
- 1 1/2 unca Belvedere Citrus Vodka
- 2 oz lisovanú jablkovú šťavu
- 1/2 oz citrónovej šťavy
- 1/2 uncový karamelový sirup
- Obloha: plátok jablka
Kroky, ako to dosiahnuť
V trepačke kokteilov kombinujte všetky ingrediencie s ľadom.
Dobre zatriasť.
Napnite do vychladeného koktailového pohára.
Ozdobte plátok jabĺk.
Tip: Ak chcete, aby vaša jablková obloha vyzerala skvele a zabránila jej zhnednutiu, ihneď po jej rozrezaní ju rýchlo namočte do citrónovej šťavy.
Recept z Belvedere Vodka
Domáce toffee sirup
Karamelový sirup používaný v tomto kokteile sa dá veľmi ľahko pripraviť doma. Tento recept sa spolieha na karamelky (bez orechov alebo iných prísad) a jednoducho ich rozpustí v horúcej vode. Príprava by mala trvať iba 15 alebo 20 minút a môže sa uchovávať v chladničke niekoľko týždňov.
Tento recept vám pripraví niečo vyše 1 šálky sirupu a dá vám veľa na viac kôl nápojov. Ak chcete, môžete ho zvýšiť a sirup môžete použiť na ochutenie iných nápojov. Je to vynikajúci doplnok k rannej káve.
V panvici kombinujte asi 3/4 šálky karamelových cukroviniek a 1 šálku teplej vody.
Opatrne zahrievajte a miešajte, kým sa karamel nerozpustí.
Pred naliatím do pohára s pevným tesnením nechajte sirup vychladnúť. Ak pevné kúsky karamelu zostanú, pred plnením do fliaš ich vyrežte pomocou jemného sitka alebo gáčoviny.
Všetky karamelky sú rôzne a karamela kúpená v obchode môže byť sladšia ako domáca karamelka alebo naopak. Zatiaľ čo karamel zvyčajne robí sirup dostatočne sladkým, môžete pridať približne 1/2 šálky cukru.
Po rozpustení karamelu ochutnajte sirup a ak si myslíte, že je to potrebné, pridajte cukor. Po pridaní cukru sirup premiešajte, pomaly ho povarte a pred opätovným testom nechajte variť asi 5 minút. Majte na pamäti, že čím dlhšie sa sirup zohrieva, tým silnejší bude. Pravdepodobne nezhustne, kým sa neochladí, takže sa na vás môže preniknúť. Choďte pomaly a jemne na teplo.
Viac možností karamely a karamely
Tento recept je veľmi základný spôsob výroby sirupu so sladkou karamelovou príchuťou. Nie je to však vaša jediná možnosť. Ak si chcete pripraviť karamelkový kokteil a nechcete robiť svojpomocný projekt, veľa značiek sirupu ponúka karamelovú príchuť. Torani a Amoretti sú dve dobré možnosti a sú ľahko dostupné v obchode.
Ďalšou možnosťou je pripraviť karamelovú omáčku. Má tendenciu byť hustejší ako sirup, ale vždy môžete premiešať v malom množstve vody, aby bol tenší a ľahšie sa miešal do koktailov.
Môžete tiež použiť tenký trik na výrobu karamelových alebo karamelových zálievok, ktoré by ste použili na prácu so zmrzlinou. Len nezabudnite pridať vodu v malom množstve (polievkovú lyžicu naraz) a dôkladne premiešajte, kým sa rozhodnete, či je to správna konzistencia.
Samozrejme, ak ste v štipku a len náhodou máte v bare pálenky z karafy, bude to náhrada za karamelový sirup.
Aký silný je Apple Apple?
Pretože citrusová vodka je v tomto kokteile jediným likérom, je výrazne ľahšia ako väčšina jablkových martini. Ak sa budete držať s Belvederom - čo je skôr 80-ročné ako 70-ročné typické ochutené vodky -, váži nápoj približne 12% ABV (24 dôkazov). To je rovnaké ako pohár vína.
Značky receptov:
- jablko
- americký
- halloween
- koktail
