fotografia Jane Kotsiris @ lemonandolives.com
- Celkom: 59 minút
- Príprava: 55 minút
- Cook: 4 minúty
- Výťažok: 15 guličiek (15 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 91 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 1g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 15 guličiek (15 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 91 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasýtený tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 28 mg | 9% |
| Sodík 98 mg | 4% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 1 g | 1% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 114 mg | 9% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Toto je jeden z tých receptov, ktoré nepotrebujú príliš veľa vysvetlenia, aby ste si vedeli predstaviť, aké chutné budú chutiť alebo ako sýrovo vyzerajú, keď ich do hryzú. Kto nemiluje syr? Jednou z najzaujímavejších častí tohto jedla bolo to, že bolo také ľahké pripraviť ho. Je to naozaj len pridanie všetkých ingrediencií do jednej misky, chladenie, vyprážanie a voila, ste hotoví.
prísady
- 2 oz syr feta
- 3 oz údený syr gouda (strúhaný)
- 3 oz ostrý čedarový syr (strúhaný)
- 1 vajce (plus 1 vaječné biele)
- 3 polievkové lyžice panko strúhanky
- 1 striekanie mlieka
- Chuť: korenie
- Na povrchovú úpravu: múka (univerzálna, na povrchovú úpravu)
- 3 palce rastlinného oleja (na vyprážanie)
Kroky, ako to dosiahnuť
Pridajte feta, údenú goudu a syr čedar do stredne veľkej miešacej misky. Pridajte vajcia, drobky, mlieko a korenie a všetky ingrediencie dobre premiešajte.
Položte kúsok lepiacej pásky na misu a zmes chladte na dobu 30 minút alebo dovtedy, kým zmes nebude mať čas tuhnúť. Uľahčuje to rozvaľovanie syra na malé guľôčkové formy a nechať ho spolu.
Rastlinný olej uvaríme v stredne veľkej nádobe.
Naplňte malú misku univerzálnou múkou.
Akonáhle je syrová zmes dôkladne vychladená, misku vytiahnite a odstráňte zalepený obal. Chyťte malé, jedno palcové silné množstvo zmesi do ruky a hodte sa do gule. Každú guľu potiahnite dostatočným množstvom múky, aby ste ju zakryli, ale nezabudnite ju zbaviť zvyškov. Zrušil. Pokračujte v tomto procese, kým sa všetka zmes nezmení na nádherné gýčovité gule.
Dbajte na to, aby sa hrniec nepreplnil, do horúceho oleja vložte naraz niekoľko syrových guličiek - buďte veľmi opatrní! Budú pripravení, keď budú mierne opečené. Odstráňte syrové guľôčky štrbinovou lyžicou a umiestnite ich na papierové utierky, aby prebytočný olej nasiakol.
Vytlačte na nich malú citrónovú šťavu (voliteľné) a podávajte horúco! Užite si to.
Značky receptov:
- feta
- predjedlo
- grécky
- zimné
