Smrek / Emily Hawkesová
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 6-8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 250 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 15g | sacharidy |
| 12g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6-8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 250 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 16% |
| Nasýtený tuk 7g | 34% |
| Cholesterol 36 mg | 12% |
| 417 mg sodíka | 18% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 15 g | 5% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 12g | |
| Vápnik 393 mg | 30% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Hľadáte jednoduchý syrový fondue recept? Jedná sa o klasický recept na fondue s ľahkým syrom a vínom, ktorý využíva buď švajčiarsky syr alebo syr Gruyere a biele víno. Gruyere je tradičný predposledný fondue syr, ale akýkoľvek druh syra, ktorý sa topí (tj nie čerstvý mäkký syr a nie tvrdý syr, ako je Romano alebo Parmesan), vám aj obyčajný čedar alebo Monterey Jack dá lahodný fondue, aj keď nie je to tradičný spôsob.
Pokiaľ ide o vína, všetko, čo nie je príliš sladké, bude stačiť. Pinot grigio alebo sauvignon blanc by sa mali dať ľahko nájsť, alebo si môžete vyzdvihnúť aj Chablis alebo Muscadet. Osobne nie som fanúšikom pitia sauvignon blanc, takže s tým nemám tendenciu variť a niektorí ľudia hovoria, že jeho silná vôňa nepatrí do fondue. Ale tiež verím, že je ťažké sa pokaziť, keď jete roztavený syr.
Zistíte, že táto ľahká fondue je jednoduchšia a má menej ingrediencií ako iné recepty pre milovníkov, ale chutí rovnako skvele! Syr, víno a trochu múky a cesnaku sú naozaj všetko, čo potrebujete! Ak potrebujete urobiť tento recept bez lepku, použitie bezlepkovej múky bude fungovať dobre.
prísady
- 1 1/2 šálky suchého bieleho vína
- 2 šálky švajčiarskeho syra (alebo Gruyere, drvené)
- 1 čajová lyžička muškátového orecha
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- 1 čajová lyžička múky
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek / Emily Hawkesová
Zahrejte biele víno v panvici na miernu teplotu.
Smrek / Emily Hawkesová
Pomaly pridajte zostávajúce prísady a za stáleho miešania roztavte syr.
Smrek / Emily Hawkesová
Ak sa syr roztaví a všetky zložky sa skombinujú, preneste ich do hrnca s fondue, ak ho máte. Ak nemáte hrniec s fondue, nízka nádoba na riad môže udržiavať vašu fondue v teple, alebo použite liatinovú panvicu, ktorá zostane horúca, a upozornite svojich hostí, aby sa nedotýkali horúcej panvice.
Smrek / Emily Hawkesová
Podávajte a užívajte si!
Smrek / Emily Hawkesová
Značky receptov:
- víno
- ľahké fondue
- príloha
- americký
