John E. Kelly / Getty Images
- Celkom: 45 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 35 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 359 | kalórií |
| 14g | tuk |
| 55g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 359 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 14 g | 18% |
| Nasýtený tuk 7g | 34% |
| Cholesterol 136 mg | 45% |
| Sodík 371 mg | 16% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 55 g | 20% |
| Vláknina 5g | 17% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 131 mg | 10% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Peach cobbler je klasický dezert, ktorý je takmer rovnako ľahko vyrobený ako jesť. Tento vynikajúci bezlepkový dezert trvá iba 10 minút a 35 minút sa vypaľuje vďaka ľahkej zálievke bez lepku a plnke broskýň. Je to perfektný zákusok na poslednú chvíľu a je možné ho vyrobiť z konzervovaných broskýň - nemusíte olúpať a jesť čerstvé ovocie.
Ak je počasie príliš horúce na bublajúci, čerstvý z rúry, ovocný dezert, skúste jeden z týchto chladných, mrazených osviežujúcich dezertov bez lepku. Ak nemáte lepok, upečte veľmi ľahký skratkový broskyňový broskýň alebo klasický švec čerstvého ovocia.
prísady
- Pre náplň broskýň:
- 2 (29 uncí) plechovky nakrájané broskyne v ťažkom sirupe
- 1 lyžica kukuričného škrobu
- 1 lyžička mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orecha
- Pre cesto:
- 1 šálka cukru
- 1 šálka bezlepkovej viacúčelovej múčnej zmesi
- 1 3/4 čajovej lyžičky bezlepkový prášok do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 1 veľké vajíčko
- 4 polievkové lyžice nesoleného masla (tavené)
- 2 polievkové lyžice mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- Na polevu:
- 2 polievkové lyžice nesoleného masla (tavené)
- 1 lyžica cukru
- 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
- Na doručovanie:
- Voliteľné: Vanilková zmrzlina
- Voliteľné: čerstvo šľahačka
Kroky, ako to dosiahnuť
Poznámka: Aj keď existuje niekoľko krokov k tomuto receptu, tento dezert je rozdelený do funkčných kategórií, aby vám pomohol lepšie naplánovať prípravu a pečenie.
Make Peach Filling
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° F.
Nakrájané broskyne vypustite do veľkého sita umiestneného na miske a rezervujte 1 šálku ťažkého sirupu.
Vypustené broskyne vložte do stredne veľkej miešacej misky. Pridajte kukuričný škrob, škoricu a muškátový oriešok a premiešajte.
Nalejte 3/4 šálky rezervovaného sirupu a zamiešajte. Rezervujte zvyšný 1/4 šálky sirupu na cesto. Nalejte broskyňovú plnku do pekáča s rozmermi 11 x 7 palcov.
Vyrobte cesto
Zhromaždite prísady.
V samostatnej miešacej miske šľahajte cukor, bezlepkovú múku, prášok na pečenie bez lepku a soľ, až kým sa dôkladne nezkombinujú.
Pridajte zvyšný 1/4 šálky rezervovaného broskýňového sirupu, vajec, rozpusteného masla, mlieka a vanilky. Beat, kým nie je dobre premiešaný.
Použite polievkovú lyžicu, aby ste na broskyňovú náplň upustili aj lyžice cesta.
Make Topping
Zhromaždite prísady.
Pokvapkajte rozpustené maslo na cesto.
Zmiešajte cukor a škoricu a posypte navrch.
Pečieme a podávame
Pečieme 35 až 40 minút alebo kým cesto nie je zlatohnedé.
Pred podávaním ochlaďte niekoľko minút - omáčka sa zahusťuje, keď švec vychladne. Podávajte teplé s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo kopčekom šľahačky, ak sa používa.
Tipy
- Vždy sa uistite, že vaše pracovné povrchy, riad, panvice a náradie neobsahujú lepok. Vždy si prečítajte štítky produktov. Výrobcovia môžu zmeniť zloženie výrobku bez predchádzajúceho upozornenia. V prípade pochybností nekupujte ani nepoužívajte výrobok pred kontaktovaním výrobcu s cieľom overiť, či výrobok neobsahuje lepok.
Značky receptov:
- broskyňa
- zákusok
- americký
- späť do školy
