Smrek
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 8 porcií (2 šálky)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 364 | kalórií |
| 32g | tuk |
| 10g | sacharidy |
| 9g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií (2 šálky) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 364 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 32 g | 41% |
| Nasýtený tuk 19g | 96% |
| Cholesterol 92 mg | 31% |
| Sodík 390 mg | 17% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 10 g | 4% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 9g | |
| Vápnik 271 mg | 21% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento ľahký recept na syrovú omáčku z čedaru sa pripravuje s jednoduchým základom bielej omáčky a strúhaným syrom. Vyskúšajte tento recept s údeným syrom čedar alebo použite kombináciu syrov čedar a Monterey Jack.
Túto klasickú syrovú syr čedar používajte na karfiol, zelené fazule, brokolicu alebo inú zeleninu, cestoviny (makaróny a syr), ryžu alebo na akékoľvek iné pokrmy. Pridajte papriku alebo pikantnú zmes mexického syra, ak používate omáčku na vrchné nachos.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 3 polievkové lyžice masla
- 3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky suchej horčice
- 1/8 čajovej lyžičky mletej čiernej (alebo bieleho korenia)
- 1 1/2 šálky mlieka (alebo ľahkej smotany)
- 1 pohár strúhaného syra čedar (jemný alebo ostrý)
Kroky, ako to dosiahnuť
- Makaróny a syry: Ak chcete urobiť rýchle makaróny a syry, kombinujte omáčku s 3 až 4 šálkami uvarenej a vypustenej makaróny. Ak je to potrebné, preneste na maslovú misku s pečeným mäsom a nakrájajte na bochníky s maslom a viac syra. Pečieme v peci s teplotou 350 ° C, kým bublajú a drobky (ak sa používajú) sú opečené asi 20 až 25 minút. Plnené pečené zemiaky s brokolicou: Pečte 4 až 6 veľkých červenohnedých zemiakov až do mäkka. Rozdeľte zemiaky a zemiaky zľahka rozvetvite vidličkou, pričom škrupina zostáva neporušená. Usporiadať na doskách. Najvyššia s tepelne varenou brokolicou a omáčkou z panvy syrom nad brokolicou. Kuracie alebo morské sendviče sa topia: Na plech na pečenie umiestnite 4 plátky toastu. Každý plátok toastu prelejte plátky morčacieho alebo kuracieho mäsa a plátok paradajky. Pokvapkajte syrovou omáčkou a potom slaninou. Dajte pod brojler, až kým sa nezahreje a syrová omáčka bublaje.
- Pridajte syrový pimientos do syrovej omáčky na farbu a chuť. Do omáčky pridajte štipku kajenského masla a kúsok cesnakového prášku. Použite údený cheddar na omáčku s údenou príchuťou. Použite mexickú zmes syrov a pridajte chilli papričky, ak používate omáčka v miske v štýle Tex-Mex.
Zhromaždite prísady.
Smrek
Roztopte maslo v panvici na miernom ohni; odstrániť z tepla. Zamiešajte múku, soľ, horčicu a korenie.
Smrek
Vložte panvicu späť do ohňa a varte za miešania 1 minútu.
Smrek
Postupne pridajte mlieko alebo ľahký krém, za stáleho miešania, kým nie sú dobre premiešané.
Smrek
Pokračujte vo varení za stáleho miešania, až kým nezhoustne a nestuhne. Znížte teplotu na nízku teplotu a za stáleho miešania nechajte pôsobiť 5 minút.
Smrek
Pridajte syr a varte, za stáleho miešania, kým sa syr neroztopí a omáčka nebude hladká a dobre premiešaná.
Smrek
Podávame s cestovinami alebo zeleninou.
Smrek
Užite si to!
Tipy
Variácie receptov
Značky receptov:
- syrová omáčka
- čedar
- príloha
- južné
