Smrek
- Celkom: 65 minút
- Príprava: 45 minút
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 12-in shell pizze (4-8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 72 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 9g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: škrupina pizze 12 v (4 až 8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 72 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasýtený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| 177 mg sodíka | 8% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 9 g | 3% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 25 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Vynikajúca domáca pizza je jednoduchšia, ako si myslíte. Toto jednoduché 12-palcové cesto na pizzu je ideálne na obed alebo večeru na poslednú chvíľu a príprava si vyžaduje len pár minút a 30 minút.
Skutočnou krásou tohto receptu je to, že cesto môžete upiecť cez víkend, keď máte viac voľného času. Keď to urobíte, jednoducho ju vložte do mrazničky a vaša rodina si môže vychutnať pizzu v noci každý deň v týždni.
Cesto sa dá rozvaľkávať na vymastenú 12-palcovú panvicu na pizzu. Ak chcete, môžete ju vtlačiť do vymastenej, 9- alebo 10-palcovej panvice, aby ste vytvorili silnú pizzu.
prísady
- 2 1/2 čajovej lyžičky aktívneho sušeného droždia
- 1/2 šálky vody (95 až 110 F)
- 1/2 čajovej lyžičky cukru
- 1/2 lyžičky soli
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 1 1/2 šálky viacúčelovej múky (približne)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
V strednej miske premiešajte droždie v teplej vode, kým sa všetky droždia nerozpustia.
Smrek
Vmiešajte cukor, soľ a olej.
Smrek
Miešajte dosť múky, aby ste pripravili cesto, ktoré je možné miesiť.
Smrek
Otočte cesto na dosku a rýchlo ho mieste 3 minúty. Pridajte viac múky, polievkovú lyžicu naraz, ak cesto zostáva príliš lepivé na to, aby sa dalo hniesť.
Smrek
Vložte cesto do namazanej misky a prevráťte ju, aby sa aj cesto jemne namazalo.
Smrek
Zakryte a nechajte ho stúpať na teplom mieste bez prievanu, až kým sa jeho veľkosť nezmení na dvojnásobok (asi 30 minút).
Smrek
Cesto pritlačte na namazanú 12-palcovú panvicu na pizzu alebo na panvicu s panvičkou naolejovanú. Nezabudnite tiež tlačiť cesto po okrajoch, aby sa vytvorila kôra.
Smrek
Pridajte omáčku a požadované polevy.
Smrek
Pečieme pizzu pri 400 ° C asi 20 minút, alebo kým nebudú hrany mierne zlaté.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Osobná pizza párty. Môžete rozdeliť cesto na pizzu na menšie kúsky, aby ste pripravili 2 až 4 samostatné pizze a večeri na pizzu s osobnými pizzami. Nech si každý vyberie svoje vlastné zálievky. Alergické na mliečne výrobky? Ak niekto na vašej pizzerii nemôže jesť mliečne výrobky, nie je potrebné syr vynechávať. Namiesto toho si nakrájajte drvené nemliečne syry na vrch pizze. Predpečte svoju kôru. Mušle na pizzu môžu byť pripravené a pečené vopred. Nechajte škrupiny úplne vychladnúť, zabalte ich a zmrazte. Kedykoľvek chcete pizzu, vyberte škrupinu z mrazničky a pridajte svoje obľúbené polevy. Pečieme to tak, ako obvykle, takmer okamžite, bez problémov. Cesto nevstáva! Ak vaše cesto na pizzu nestúpa, skontrolujte zdroj vody. Voda, ktorá je silne chlórovaná alebo prešla zmäkčovačom vody, môže zničiť chlebové droždie a zabrániť rastu cesta. Pre kysnuté cesto je vždy najlepšie použiť balenú pramenitú vodu namiesto vody z vodovodu.
Variácia receptov
- Nemáte pizzu? Ak nemáte porciu pizze, použite zrelé paradajky. Paradajky nakrájajte na plátky a plátky položte na vrch splošteného cesta na pizzu. Najlepšie so syrom a ďalšími obľúbenými polevami a pečieme tak, ako by ste normálne robili.
Značky receptov:
- chlieb
- večera
- americký
- späť do školy
