Getty
- Celkom: 2 hodiny 25 minút
- Príprava: 2 hodiny
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 15 roliek (15 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 104 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 8g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 15 roliek (15 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 104 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasýtený tuk 4g | 22% |
| Cholesterol 18 mg | 6% |
| Sodík 412 mg | 18% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 8 g | 3% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 34 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Počas dospievania boli večere dôležitou súčasťou väčšiny jedál. Tieto rolky sú mäkké, sladké, tradičné večere, ktoré sa bežne používajú v Spojených štátoch. Sú obľúbenou rolkou, ktorá slúži popri kuracom alebo pečenom hovädzom večere.
prísady
- 1 šálka mlieka (izbová teplota)
- 1/2 šálky vody (teplá, 95 až 110 stupňov F)
- 1/4 šálky cukru
- 2-1 / 4 tsp / 1 pkg / 1/4 oz. droždie (aktívne suché)
- 2 lyžičky soli
- 1/2 šálky / 1 tyčové maslo (mäkké)
- 4 šálky múky (viacúčelové)
Kroky, ako to dosiahnuť
Do veľkej misky pridajte mlieko, teplú vodu, cukor, droždie a soľ. Miešajte, kým sa cukor a droždie nerozpustia. Pridajte mäkké maslo a 2 šálky múky. Dobre premiešajte. Pomaly pridajte zvyšné množstvo múky, až kým sa nevytvorí cesto, a nemiešajte lyžicu. Môžete použiť celé množstvo múky.
Uveďte cesto na pomarančový povrch. Cesto premiešajte asi 8 minút, v prípade potreby pridajte ďalšiu múku do lyžice. Keď je cesto hladké a už nie je lepkavé, namažte veľkú misku. Vložte cesto do misky a potom ho prevráťte tak, aby bol povrch cesta jemne namazaný. Misku prikryte čistou utierkou alebo voskovým papierom a nechajte cesto vykysnúť na teplom mieste bez prievanu, až kým sa jeho veľkosť nezvýši na dvojnásobok alebo asi 1 hodinu.
Rukou dajte cesto. Otočte ho na ľahko múčny povrch a asi 5 minút mieste všetky bubliny. Rozdeľte cesto na 15 rovnakých častí. Formujte každý kus do kruhovej rolky. Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Pečte 2 plechy na pečenie. Rolky položte na plech, prikryte čistou utierkou alebo voskovým papierom a nechajte ich stúpať, až kým sa ich veľkosť nedvojnásobí alebo asi pol hodiny. Ak je to potrebné, porazte bielu jednu veľkú vajíčku lyžičkou vody v malej miske. Potom, čo sa vajcia zdvihli, natrite ich na valčeky, aby im dal lesklý lesk.
Valčeky pečieme asi 25 minút alebo do zlatohneda. Vyberte ich z rúry a nechajte ich vychladnúť na stojane. Valce sa môžu po úplnom ochladení zmraziť.
Tipy na pečenie
Naučte sa, ako vyrobiť pletené rožky pomocou týchto zobrazených pokynov.
Naučte sa, ako vyrobiť krúživým pohybom s týmito zobrazenými pokynmi.
Droždie skladujte vo vzduchotesnej nádobe a v chladničke. Teplo, vlhkosť a vzduch ničia kvasnice a zabraňujú rastu chlieb.
Múku skladujte správne, aby sa nepkazila.
Značky receptov:
- rožky
- príloha
- americký
- Vianoce
