Obrázky Aniko Hobel / Getty
- Celkom: 25 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 12 šišiek (12 porcií)
Tieto pečené šišky sú tak zábavné a najlepšie zo všetkého, že neobsahujú mlieko.
Aj keď ich môžete prikrývať iba posypaním cukrárenským cukrom, vyzerajú omnoho príťažlivejšie, ak sú oblečené s vanilkovou polevou a bez ohľadu na to, aké farebné postrekovače alebo jedlé ozdoby máte radi.
Je to skvelý projekt, ktorý sa týka detí, pretože sa na ňom nezúčastňuje žiadny olej na vyprážanie a je to proste zábavná výroba a konzumácia jedla.
prísady
- Pre polevu:
- 1/2 šálky sójového margarínu (alebo akejkoľvek náhradky masla bez mlieka)
- Cukor cukroviniek 1 libra (preosiaty)
- 1/4 šálky kokosového mlieka (vanilková alebo akákoľvek náhrada mlieka bez mlieka)
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- Pre šišky:
- 2 šálky múky (viacúčelové)
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky škorice (mleté)
- 3/4 šálky a 1 lyžica cukru (biela)
- 2 polievkové lyžice sójového margarínu (zjemnené)
- 2 veľké vajcia (rozbité)
- 3/4 šálky kokosového mlieka (plnotučné)
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Ozdoba: posypeme alebo iné jedlé ozdoby na tortu
Kroky, ako to dosiahnuť
Vykonajte polevu
Zhromaždite prísady.
V miske stojanového mixéra (alebo v stredne veľkej miešacej miske, ak sa používa ručný mixér), porazte sójový margarín neobsahujúci mliečne výrobky, až kým nebude hladký a nadýchaný, asi 1 minútu.
Znížte rýchlosť mixéra na nízku hodnotu a postupne pridajte polovicu cukru z cukroviniek.
Pridajte vanilkové kokosové mlieko a vanilkový extrakt, za ktorým nasleduje zvyšok cukrárskeho cukru.
Po zmiešaní väčšiny cukroviniek zvýšte rýchlosť mixéra na strednú a potom vysokú rýchlosť, pričom ho mláte, kým zmes nie je hladká a krémová asi 2 až 4 minúty.
Nechajte ho stáť pri izbovej teplote, kým nie je pripravený na použitie.
Vyrobte šišky
Predhrejte rúru na 325 F.
Ľahko naolejujte 12-šiškovú šišku alebo 12-šálku s malou skúmavkou.
Vo veľkej miešacej miske preosejte spolu múku, prášok do pečiva, soľ a škoricu.
V samostatnej miešacej miske zmiešajte biely cukor so zjemneným sójovým margarínom, kým sa kombinuje.
Pridajte vajcia a porazte ich až do ich kombinovania, nasledujte kokosové mlieko a vanilkový extrakt. Vlhké prísady sa pridajú do sucha a mieša sa, kým sa kombinujú.
Naplňte každú šálku šišky asi 3/4.
Pečieme asi 8 až 10 minút, alebo kým šišky nie sú mierne zlaté.
Pred vybratím z misky nechajte šišky vychladnúť na panvici asi 10 minút.
zdobiť
Kým šišky chladia 10 minút, zahrievajte polevu v mikrovlnnej rúre v 10 až 20 sekundových dávkach, až kým nie je tekutá.
Vyberte šišky z panvice a ponorte ich do horúcej polevy a potom posypte podľa vlastného výberu.
Podávajte pri izbovej teplote.
Užite si to!
Tip
- Jedzte ich hladko, posypte cukrom alebo im zamrznite vanilkovou alebo čokoládovou polevou a nasypte na nich nejaké farebné postrekovače.
Značky receptov:
- torta
- raňajky
- americký
- späť do školy
