Smrek / Catherine Song
Keď si predstavujete zeleninovú záhradu, môžete si predstaviť miesto, ktoré celý deň pečie na slnku. Pre niektoré druhy zeleniny, ako sú paradajky, paprika a tekvica, je plné slnko ideálne. Ale ak nemáte záhradu na najlepšom mieste alebo máte veľký okraj s menším osvetlením, existuje veľa zeleniny, ktorá bude dobre rásť bez plného slnka.
V zásade je dobré mať na pamäti, že ak pestujete rastlinu pre ovocie alebo koreň, potrebujete plné slnko. Ak ju pestujete pre listy, stonky alebo puky, bude malý odtieň v poriadku.
Majte na pamäti, že žiadna zelenina nebude rásť v plnom, hustom odtieni. Nasledujúce plodiny budú produkovať každý deň s tromi až šiestimi hodinami slnka alebo celkom konštantným odtieňom.
Pracujte so svojím slnkom a tieňom
Najlepšie na tom, aby ste vedeli, že tieto plodiny budú s určitým tieňom úspešne rásť, je to, že z vašej záhrady budete môcť získať viac produktov. Aj keď máte to šťastie, že máte oblasť s plným slnkom, ktorú si môžete rezervovať pre zeleninovú záhradu, ak viete, ktoré rastliny budú mať určitý tieň, môžete z vášho priestoru vyťažiť maximum.
Slnečný priestor môžete využiť na pestovanie milovníkov slnka: papriky, paradajky, baklažánu, kukurice a tekvice. Ostatné plodiny, ktoré sa dobre daria v čiastočnom tieni, je možné zastrčiť kdekoľvek. Pestujte cukrovú repu alebo švajčiarsky mangold na vašej trvalej hranici s čiastočným slnečným žiarením. Pestujte hlávkový šalát alebo reďkovky v nádobe alebo okienku. Využite priestor, ktorý máte, na slnku aj v tieni, a môžete ľahko zdvojnásobiť počet zeleniny, ktorý by ste zvyčajne dostali.
-
rukolou
Vaivirga / Getty Images
Rukola patrí k najrýchlejšie rastúcim listovým zeleninám. Je to jedna z tých zelenín, ktoré ľudia milujú alebo nenávidia, pretože môžu mať pižmový zápach a chuť. Pre ostatných je jeho zákusok veľmi osviežujúci. Rukola toleruje určitý tieň, ale tiež dobre na plnom slnku.
-
fazuľa
Abigail Rex / Getty Images
Rovnako ako hrášok, aj fazuľa je malým darom pre pracného záhradníka; fazuľa si vyžaduje veľmi malé úsilie. Existuje veľa odrôd kríkov a tyčiniek, ktoré dokážu zvládnuť denný tieň a zaberajú veľmi málo miesta.
Existuje mnoho druhov fazule, z ktorej je možné vyberať a ľahko sa pestujú zo semien. Dokonca si môžete byť skromný a ušetriť nejaké fazuľa pre budúci rok.
-
repa
Corey Monroe / Getty Images
Repa tak trochu porušuje pravidlá výsadby koreňovej zeleniny v čiastočnom tieni a dokáže prekvapivo dobre. Aj keď odtieň môže mať vplyv na veľkosť vašej repy, rastliny stále produkujú chutné zelené lístky.
Ak nemáte dostatok miesta, môže sa repa tiež dariť v hlbokej nádobe. Pre nepretržitú úrodu, každý týždeň vysádzajte niekoľko semien. Len nezabudnite, aby to zalievať, aby korene nie sú drevené.
-
brokolica
Cora Niele / Getty Images
Brokolica je jednou z tých zeleniny, ktoré môžete lemovať pozdĺž tienistých hrán akejkoľvek záhradnej plochy. Vyzerá fantasticky, keď rastie v línii a so všetkými dostupnými farebnými odrodami môže skutočne pridať zábavu k hranici.
Ako člen rodiny kapusty sa jedná o pomerne ľahko rastúcu rastlinu, ktorá sa dá zalievať a potom čakať na úrodu. Ak sa nachádzate v teplejšom podnebí, možno budete môcť v predĺženej sezóne prepašovať dve plodiny tak, že staré rastliny nahradíte novými sadenicami.
-
Ružičkový kel
Obrázky GomezDavid / Getty
Ružičkový kel, ďalší člen kapusty, môže trvať dlho, kým dorastie, ale je zábavné pozerať sa; ten prvý klíčok je vzrušujúci. Ďalšou výhodou tejto zeleniny je, že môže dobre rásť do chladného obdobia a skutočne uprednostňuje chladnejšie tempy pred horúcim podnebím.
To je tiež rastlina, ktorá dokáže maximalizovať tieňšie miesto v záhrade. Pretože to trvá tak dlho, môžete medzi riadky zasadiť plodinu krátkej sezóny. Bush fazuľa a hrach sú perfektné.
-
karfiol
ZenShui / Laurence Mouton / Getty Images
Výsadba brokolice znamená, že takmer musíte pestovať aj karfioly. Ohromenie tejto krásnej rastliny spolu s jej vyššími, orechmi ochutenými bratrancami môže skutočne pridať splash dizajnu do inak zložitého zatieneného záhradného priestoru.
Karfiol dokáže zniesť trochu chladu, takže je to dobrý doplnok do záhrady na poslednú chvíľu. Trvá to trochu práce, najmä ak chcete biely karfiol so sladšou chuťou, pretože bude potrebné blanšírovať. Napriek tomu, čerstvý karfiol stojí za námahu.
-
Collard Greens
Obrázky Inga Spence / Getty
Collard greens, ďalší príbuzný kapusty, patrí medzi listové greeny, ktoré patria do triedy grilovania. Je listová a skvelá v šaláte, ale najlepšie sa dá pripraviť ako dusená zelená miska.
Na dosiahnutie dobrého rastu potrebujú Collard greeny asi 4 až 5 hodín slnka na dosiahnutie plnej chuti a tiež je to dobrá rastlina pre chladnejšie podnebie.
-
žerucha
Dorling Kindersley / Getty Images
Řeřicha, tiež známa ako záhradná Řeřicha, je vzácna zelenina, ktorá sa dobre darí v takmer úplnom odtieni. Zrieva veľmi rýchlo a má rada vlhké pôdy. Je známa svojou korenistou až občasnou chuťou.
-
kel
Ron Levine / Getty Images
Rovnako ako iné kuchynské grily, aj kapusta, ďalší bratranec kapusty sa teší nádobe a zvyčajne sa dobre hodí k niektorým odtieňom, ktoré uprednostňujú chladné pôdy, čo z nej robí dobrú voľbu pre tieňové miesta. Bude tolerovať veľmi chladné teploty vrátane slabých mrazov.
-
endivia
Westend61 / Getty Images
Endive ( Cichorium endivia) sa darí s iba niekoľkými hodinami denného slnka. Najmä v strednom lete bude odtieň zabrániť rastline v raste (osivo).
A čo je ešte lepšie, endive sa skvele hodí do kvetináčov rovnako ako rukola, listový šalát a Řeřicha, takže si môžete naplniť palubu záhradou pre milovníkov šalátov.
-
Šalát
Elena Pejchinova / Getty Images
Hlávkový šalát - základ každého šalátu alebo milenca BLT - je chladná zelená sezóna, ktorá nemá rád priame slnko. Niektorí záhradníci dokonca chránia šalát s tieňovanou handričkou, aby ho nevyhoreli.
Pri pestovaní týchto skvelých šalátov máte niekoľko možností, ako si ju užiť počas celej sezóny. Napríklad by ste ich mohli zasadiť za sebou alebo ich jednoducho použiť ako záhradu „odrezať a prísť“ a podľa potreby zbierať (a používať) najstaršie listy.
-
Horčica zelených
Peter Anderson / Getty Images
Horčičné zelene sa pridávajú ku kôstkam a kapustám v kategórii zelených. Táto zelená toleruje čiastočný tieň, aj keď má rada plné slnko. Horčica greeny nerobia dobre pri horúcich teplotách.
-
Hrach
Jenny Dettrick / Getty Images
Hrášok je ideálny pre nádoby a robí sa dobre na čiastočne tienistom mieste. Kľúčom k pestovaniu hrachu je načasovanie. Ak dostanete semená do pôdy v správny čas a úrodu skôr, ako bude príliš horúca, mali by ste mať peknú úrodu.
Toto je tiež plodina šetriaca miesto. Mnoho odrôd rád šplhá do mreží alebo nejakého druhu podpory a keď sa to urobí, môžete zasadiť rýchlo rastúce plodiny neskorej sezóny, ako je brokolica, alebo vyskúšať druhú hrušku. Najlepšie je jesť čerstvý hrášok počas práce.
-
reďkovky
Obrázky Don Mason / Getty
Reďkev je ďalšou prekvapujúcou koreňovou zeleninou, ktorá toleruje určitý odtieň. Produkuje tiež chutné zelene, na ktoré väčšina ľudí zabudne.
S reďkovkami, máte veľa možností, pokiaľ ide o odrody. Je zábavné posypať po celej vašej záhrade veľa rôznych reďkoviek. Niektoré zrelé rýchlo, iné ako jesenná sezóna a ich veľkosť sa mení rovnako ako farba. Bavte sa so všetkými možnosťami.
-
špenát
Alexandra Ribeiro / Getty Images
Špenát sa darí len s niekoľkými hodinami slnka a uprednostňuje chladnejšie teploty jari a jesene. Špenát - najmä detský špenát - je určite skvelým šalátom, ale je tiež veľmi užitočný pri vašich obľúbených horúcich receptoch bez šalátu. Semená rastlín vysádzajte čoskoro a celé leto si môžete listy odobrať.
-
Swiss Chard
Maarigard / Getty Images
Len málo zeleniny môže konkurovať farebnej kráse švajčiarskych mangoldov, takže ich pridanie k polostinnému miestu je skvelý nápad. Je to tiež dvojročné; budete ho musieť prepísať, aby ste ho mohli uložiť druhý rok.
Okrem svojej ohromujúcej farby je rastlina mimoriadne pestovateľná a nevyžaduje takmer žiadnu údržbu. Semená môžete zasiať a podľa potreby riediť. Navyše, ak budete rezať staršie listy, nové dorastú späť.
