Diana Rattray
- Celkom: 110 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 90 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 354 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 49g | sacharidy |
| 40g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 354 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasýtený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 51 mg | 2% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 49 g | 18% |
| Vláknina 28g | 101% |
| Proteín 40g | |
| Vápnik 34 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto karamelové jablká sa dajú prekvapivo ľahko vyrobiť: uchopte pomalý sporák, roztopte v ňom karamely, obaľujte jablká a voilá! Dezert je pripravený. Ak máte hostí, pripravte jablká, postavte sporák a po tanieri stačí tanier. Ak máte večierok väčší ako osem, merania sa dajú ľahko zväčšiť.
Odporúčame ostré, pevné a sladké jablko, ktoré by ste jedli ručne. Vďaka nim sú chrumkavé nátery mimoriadne zvláštne. Toastový kokos, kúsky cukroviniek, cereálie a sekané pekanové orechy sú len niektoré z nápadov. Pozrite si zoznam voliteľných poťahov pod pokynmi k receptu.
prísady
- 28 uncí balené karamely
- 1/4 šálky vody
- 8 stredne sviežich jabĺk (McIntosh, Gala, Red Delicious)
- 1 lyžica masla
- Voliteľné: chrumkavé cereálie, nasekané orechy, arašidy, marshmallows, sušené ovocie.
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Karamely rozbaľte a vložte ich do pomalého hrnca s vodou. Zakryte hrniec a varte karamely na vysokej úrovni 1 až 1, 5 hodiny alebo dovtedy, kým sa úplne neroztopia. Miešajte často, aby ste zabránili popáleniu. Ak spozorujete akékoľvek popálenie, nalejte zmes cez sitko a zlikvidujte všetky tmavé častice.
Dajte karamel do hrnca na nízku teplotu alebo ho nechajte v pomalom hrnci (zapnutý aj na nízkej hladine), aby sa zmes zohriala, zatiaľ čo jablká namočíte. Ak deti pomáhajú, buďte opatrní, pretože riadok je na dotyk dosť horúci a karamel bude dostatočne horúci na to, aby spôsobil bolestivé popáleniny.
Vyrovnajte veľkú pekáč s voskovým papierom a papier opatrte maslom.
Jablká umyte a osušte. Vložte stopku zmrzliny do stopkového konca každého jablka.
Každé jablko ponorte do horúceho karamelu a pootočte ho tak, aby ste pokryli celý povrch. Keď držíte jablko nad kvetináčom, zoškrabte prebytočný karamel na dne ovocia. Keď sa hladina karamelu zníži, použite lyžičku, aby ste pomohli obaliť posledné jablká.
Jablká s karamelovým povlakom položte na pripravenú panvicu tak, aby boli lepkavé.
Ak sa používa, natrite dolnú polovicu každého jablka polevou.
Vložte panvicu s potiahnutými jablkami do chladničky, kým nie sú úplne nastavené.
Užite si to!
Lahodné polevy
Akonáhle je karamel čiastočne vsadený na jablká, použite jednu alebo viac z týchto zálievok, aby ste ošetreniu dodali mimoriadnu krízu. Použite ich na usporiadanie večierku s ozdobami vašich jabĺk. Vaši hostia budú radi, keď budú súčasťou tohto sladkého jedla. Po ukončení zdobenia vložte jablká do chladničky na 20 minút:
- Opekané orechy: Pridajte textúru s opekanými pekanovými orechami, vlašskými orechmi, mandľami alebo arašidmi. Čokoláda: Použite čipy z horkej čokolády, kakaové hroty, M&M, Reese, malé poháre s arašidovým maslom alebo akúkoľvek nasekanú čokoládovú tyčinku podľa vášho výberu, aby ste zvýšili svoj dezert. Postrekovače: Farebné postrekovače alebo sladké oči sú skvelými zálievkami pre mladších hostí. Rozpadnuté cookies: Vyberte ľubovoľný súbor cookie podľa vašich predstáv, od vanilkových doštičiek až po snickerdoodles, nasekajte a podávajte jablká. Toastový kokos: Použite kokosové vločky, ktoré ste si kúpili v obchode, alebo si vytvorte vlastný tým, že do rúry umiestnite trochu čerstvo oholeného kokosu na 35 minút pri 400 ° F, kým sa nedeformuje a mieša sa do polovice. Sušené ovocie: Ovocie ako brusnice, hrozinky, figy a dáta sú sladkým doplnkom. Cereálie: Na zdobenie jabĺk používajte rôzne obilniny, ako napríklad Froot Loops, Cheerios, granola, Cap'n Crunch alebo Cocoa Puffs.
Ako uchovávať jablká
Tieto jablká sa dobre udržiavajú pri izbovej teplote alebo v chladničke asi týždeň. Bez ohľadu na to, kde sa rozhodnete uložiť, použite jednu z týchto metód, aby ste zaistili, že zostanú čerstvé:
- Odrežte obdĺžnik z plastu a do stredu vložte kruh vosku alebo pergamenu. Na vrchol kruhu položte jablko a spojte rohy plastového obdĺžnika. Zaistite na nanučacej tyčinke taštičkou alebo kusom pásky, čím vytvorte tašku podobnú taške. Použite vrchné muffinové papiere podobné papierovým košíkom, ale nie také hlboké, a potom ich jednotlivo zabaľte do celofánových vreciek.
Značky receptov:
- jablko
- zákusok
- americký
- narodeniny
