Diana Miller / Getty Images
- Celkom: 60 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 1 bravčová panenka (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 759 | kalórií |
| 31g | tuk |
| 68g | sacharidy |
| 56g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 bravčová panenka (6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 759 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 31g | 40% |
| Nasýtený tuk 11g | 53% |
| Cholesterol 176 mg | 59% |
| 1005 mg sodíka | 44% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 68 g | 25% |
| Vláknina 10g | 35% |
| Proteín 56g | |
| Vápnik 119 mg | 9% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto bravčová panenka je naplnená tradičnou kukuričnou plnkou. Ak dáte počas nepriamej fázy varenia pod panvicu odkvapkávaciu misku a pridáte do nej trochu vody, skončí sa vám lahodná omáčka. Nezabudnite odkvapkávaciu panvicu vyschnúť, aby kvapky horeli.
prísady
- 1 bravčová panenka bez kosti / 475 ml
- 4 šálky / 950 ml rozpadnutého kukuričného chleba
- 1 šálka / 240 ml kuracieho bujónu
- 1/2 šálky / 120 ml nakrájanej cibule
- 1/4 šálky / 60 ml borovicových orechov (ľahko opečené)
- 1 vajce
- 2 polievkové lyžice / 30 ml masla
- 1 až 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 lyžica / 15 ml čerstvého šalvie (nasekané)
- 2 čajové lyžičky / 10 ml soli
- 1 lyžička / 5 ml čierneho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
V panvici rozpustite maslo.
Pridajte cibuľu a cesnak a varte do mäkka.
Pridajte šalvie a varte asi 30 sekúnd.
Odstráňte z tepla a pridajte 1/2 lyžičky / 2, 5 ml soli, 1/2 lyžičky / 2, 5 ml čierneho korenia, kukuričného chleba, cibule, borovicových orechov a vajec.
Miešajte a pomaly pridajte kurací vývar, až kým sa neroztiahne.
Vypchávka by mala vyzerať ako vypchávka. Dochutíme soľou a korením.
Predhrejte gril a pripravte sa na nepriamy grilovanie.
Bravčová panenka s motýľmi alebo rolkami. Výplň z hovädzieho mäsa a roll-up.
Bezpečné s kuchynským povrazom. Dochutíme zvyšnou 1/2 lyžičkou soli a 1/2 lyžičkou korenia. Bravčové panenky položte na gril na priame teplo. Otáčajte každé dve minúty, kým nie je povrch bravčovej panvy pekný a pálený. Prejdite na nepriamu časť grilu a pokračujte vo varení asi 30 minút alebo dovtedy, kým mäso nedosiahne vnútornú teplotu 165 ° C / 74 ° C. Odstráňte z grilu a nechajte pôsobiť 5 až 7 minút. Odstráňte povraz, nakrájajte na plátky a podávajte.
Značky receptov:
- kukuričný chlieb
- entrée
- americký
- narodeniny
