Campari
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 211 | kalórií |
| 2g | tuk |
| 37g | sacharidy |
| 12g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 211 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 3% |
| Nasýtený tuk 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 20 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 37 g | 14% |
| Vláknina 10g | 34% |
| Proteín 12g | |
| Vápnik 34 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Campari a pivo? Môže to vyzerať ako zvláštna kombinácia, ale ako dokázala Pamela Wiznitzerová z krajčírky v New Yorku, môže to fungovať. Jej chlad v kokteile v tieni je fantastickým mixom a príjemnou zmenou od klasického kokpitu Campari.
Recept spáruje horký aperitív s čerstvým vápnom a malým medovým sirupom spolu s delikátnym malinovým likérom od St. George Spirits. Po niekoľkonásobnom pretrepaní sa pridá veľké kalifornské remeselné pivo a zmes sa podáva na drvený ľad.
Tento kokteil je vynikajúci spôsob, ako dať svoje pivo a aperitív do jednej pohára, takže je to skvelá voľba na večeru. Tento zábavný nápoj môžete zdieľať pri neformálnych večeriach - je zvlášť vhodný pre tých, ktorí majú gril.
prísady
- 1 unca Campari
- 1 unca limetkovej šťavy
- 1/2 oz medového sirupu
- 1/2 unca malinového likéru (St. George)
- 1 1/2 oz pivo (Anderson Valley IPA)
- Ozdoba: plátky pomaranča a vápna
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
V šejkri nalejte Campari, limetkovú šťavu, medový sirup a malinový likér.
Bičom potraste (niekoľkokrát pretrepte) a pridajte pivo do cínu.
Naplňte pohár vysokej lopty drveným ľadom. Napite nápoj do pohára.
Ozdobte plátkami pomaranča a vápna a pridajte slamku.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Medový sirup je v podstate polievaný med; tenšie sladidlo sa ľahšie premieša do studených nápojov. Aby ste to dosiahli, zamiešajte rovnaké diely medu do vody (akokoľvek toľko potrebujete), až kým nedosiahnete rovnomernú konzistenciu. Dodržiavajte odporúčanú metódu miešania tohto nápoja, pretože skutočne funguje dobre. Pridanie šumivého piva po trepačke skončí miešanie nápoja pre vás. Veľmi sa odporúča čerstvá limetová šťava. Priemerné vápno prinesie asi 1 oz, takže ho môžete vytlačiť priamo do trepačky. Šťavu maximalizujte tak, že ovocie necháte zohriať na izbovú teplotu a jemným tlakom ho rozvaľkajte pod dlaňou. Anna Valley pripravuje nejaké skvelé pivo, ale pokojne nalejte svoju obľúbenú IPA. Tento štýl párov piva sa dobre hodí pre Campari - iní to nemusia vyskúšať. Ak po niekoľkých dúškoch zistíte, že nápoj mohol použiť trochu viac piva, pridajte ho. 1 1/2 unca je jedna ôsma fľaša, takže budete mať dostatok zvyšku na to, aby ste nalial viac podľa potreby.
Ako silný je chlad v tieni?
Miešané nápoje sa niekedy môžu javiť ako skutočne silné, najmä ak kombinujete tri rôzne alkoholické nápoje do jedného. Toto je jeden z tých klamných receptov a je pravdepodobne ľahší, ako si myslíte. Ak sa vyrába s odporúčanými značkami, potriasa sa až 10% ABV (20 dôkazov). To ho stavia priamo do stredu piva a vína, iba tento koktail sľubuje, že bude mať omnoho viac chuti ako jeden z nich.
Značky receptov:
- Campari
- americký
- cookout
- nápoj
